Мороженое "Дав"
Мороженное "Дав" - это традиционный сливочный пломбир в шоколаде с добавлением орешков (или без них). Мороженое получается шелковистым, густым, невероятно вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 350 Миллилитров
- Молоко 250 Миллилитров
- Сахар 100 Грамм
- Желтки яичные 3 Штуки
- Шоколад По вкусу
-
Орешки По вкусу
любые, но можно и без них
Количество порций
Шаг 1
Молоко нагрейте, а желтки разотрите с сахаром и ванилином. Введите желтковую массу в молоко, доведите массу до загустения на медленном огне.
Шаг 2
Сливки взбейте до крепких пиков.
Шаг 3
Вводим в сливки молочно-желтковую массу и перемешиваем. По желанию добавьте измельченные в ступке орешки. Раскладываем полученную массу в форму для мороженого пломбир и ставим в морозилку на несколько часов.
Шаг 4
Через пару часов достаем мороженое из холодильника и поливаем растопленным шоколадом. Еще раз замораживаем до твердости. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мороженое "Дав""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3, всего
9
