Крашеные свеклой яйца (розовые)

Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобрели нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто и легко. И никакие синтетические краски вам не понадобятся.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 1 Штука
Уксус 40 Миллилитров
столовый 9%
Вода 2 Стакана
Яйца куриные 4-5 Штук

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Свеклу выбирайте максимально розовую и максимально пигментированную. Яйца отварите вкрутую.

Шаг 2

Свеклу натрите на крупной терке.

Шаг 3

Выложите свеклу в кастрюлю, добавьте уксус и воду. Поставьте на огонь и варите 20 минут после закипания (под крышкой).

Шаг 4

Вареные яйца сложите в глубокую миску. Содержимое кастрюли процедите, залейте яйца красивой розовой жидкостью. Оставьте так яйца на 30 минут, если есть время, можно оставить на ночь, тогда яйца получатся бордовыми.

Шаг 5

Яйца получились красивыми, нежно-розовыми. К слову, качество окрашивания зависит не только от свеклы, но и от самих яиц. Как видно на фото, одно яйцо получилось более ярким, чем три остальные, хоть и лежало в красителе ровно столько же.

Оценить рецепт