40 мин

Коврижка на кефире

Для тех, кто жить не может без домашней выпечки, расскажу, как приготовить коврижку на кефире. Получится быстрая и вкусная, хоть и несладкая коврижка, которую можно даже кушать вместо хлеба!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 500 грамм лучше брать жидкий или обезжиренный
Мука 800 грамм
Сода 1 ч. ложка без горки
Соль 0.5 ч. ложки
Отруби 0.5 стакана можно больше, можно меньше, с их помощью вы контролируете необходимую густоту теста

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сначала смешаем все сухие компоненты: просеянную муку, соль, отруби и соду (не нужно ее гасить). Затем вливаем кефир и вымешиваем густое тесто, как на фото. Специи и добавки вроде семечек или сухофруктов - на ваше усмотрение.

Шаг 2

2. Разравниваем влажными руками тесто по форме для выпечки, чтобы вышла коврижка. Отправляем в духовку, разогретую до 240 градусов, и запекаем 20 минут.

Шаг 3

3. Остужаем коврижку и подаем к столу!

Видео рецепт "Коврижка на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Коврижка на кефире "Вкусная"

Мука Варенье Кефир Яйцо Сахар Растительное масло Сода Соль Сахарная пудра

Бюджетная выпечка не раз спасала меня, думаю, как и многих хозяек. Вкусные варианты приготовления домашней выпечки пригодятся и на семейный ужин, и когда на пороге стоят гости. Читайте рецепт!

50 мин

–

5.0

253

Коврижка с вареньем на кефире

Кефир жирный Сахар Варенье или джем Мука Масло рафинированное Ванильный сахар Сода

Удивительно простой рецепт очень вкусного пирога, коврижка получается нежной и сладкой. Процесс приготовления крайне прост, справится с ним даже неопытная хозяйка.

50 мин

4.1

–

Кукурузная лепешка-коврижка

Кефир Кукурузная крупа Мука пшеничная Твёрдый сыр Масло сливочное Мед Разрыхлитель Сода Соль Помидоры вяленые Яйца Перец болгарский

Бездрожжевая и необычная лепешка-коврижка на кефире. Она больше похожа на пирог, потому что в ней встречаются кусочки запеченного перца. Очень необычно и очень вкусно с любым супом или просто так.

1 ч. 15 мин

–

5.0

252

Постная коврижка с орехами

Мука Яблочное пюре Сахар Орехи Изюм Разрыхлитель Сахарная пудра Соль

Сладкого к чаю в пост хочется не меньше, не так ли? Предлагаю вам разнообразить вашу выпечку и использовать этот весьма простой рецепт постной коврижки с орехами. Понравится всей семье!

1 ч.

–

5.0

316

Постная коврижка с вареньем

Чай черный Сахар Варенье Мука Масло рафинированное Уксус 9% Сода

Этот рецепт пригодится в постные дни, коврижка готовится исключительно из простых продуктов, без яиц или кефира. В качестве жидкой основы - чай черный и варенье. Пробуем.

50 мин

5.0

–

Коврижка в мультиварке Редмонд

Мука Сахар Вода Изюм Курага Грецкие орехи Масло растительное Мед Какао Сода Разрыхлитель Пряности

Вкус пряной коврижки родом из детства невозможно забыть! Этот любимый десерт можно сегодня приготовить и в мультиварке. Смотрите в моем рецепте, как приготовить коврижку в мультиварке Редмонт.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Постная коврижка

Мука пшеничная Сахар Чай черный Изюм Масло растительное Мед Сода Молотая корица Имбирь сушеный Молотый кардамон Уксус яблочный Соль Яблоко Мускатный орех

Хочу поделиться рецептом постной коврижки на черном чае с яблоком и пряностями. Сладкая коврижка отлично подойдет для семейного чаепития.

40 мин

–

5.0

254