Коврижка на кефире
Для тех, кто жить не может без домашней выпечки, расскажу, как приготовить коврижку на кефире. Получится быстрая и вкусная, хоть и несладкая коврижка, которую можно даже кушать вместо хлеба!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 500 грамм лучше брать жидкий или обезжиренный
- Мука 800 грамм
- Сода 1 ч. ложка без горки
- Соль 0.5 ч. ложки
- Отруби 0.5 стакана можно больше, можно меньше, с их помощью вы контролируете необходимую густоту теста
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сначала смешаем все сухие компоненты: просеянную муку, соль, отруби и соду (не нужно ее гасить). Затем вливаем кефир и вымешиваем густое тесто, как на фото. Специи и добавки вроде семечек или сухофруктов - на ваше усмотрение.
Шаг 2
2. Разравниваем влажными руками тесто по форме для выпечки, чтобы вышла коврижка. Отправляем в духовку, разогретую до 240 градусов, и запекаем 20 минут.
Шаг 3
3. Остужаем коврижку и подаем к столу!
Видео рецепт "Коврижка на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Коврижка на кефире "Вкусная"
Мука
Варенье
Кефир
Яйцо
Сахар
Растительное масло
Сода
Соль
Сахарная пудра
Бюджетная выпечка не раз спасала меня, думаю, как и многих хозяек. Вкусные варианты приготовления домашней выпечки пригодятся и на семейный ужин, и когда на пороге стоят гости. Читайте рецепт!
Коврижка с вареньем на кефире
Кефир жирный
Сахар
Варенье или джем
Мука
Масло рафинированное
Ванильный сахар
Сода
Удивительно простой рецепт очень вкусного пирога, коврижка получается нежной и сладкой. Процесс приготовления крайне прост, справится с ним даже неопытная хозяйка.
Кукурузная лепешка-коврижка
Кефир
Кукурузная крупа
Мука пшеничная
Твёрдый сыр
Масло сливочное
Мед
Разрыхлитель
Соль
Сода
Перец болгарский
Яйца
Помидоры вяленые
Бездрожжевая и необычная лепешка-коврижка на кефире. Она больше похожа на пирог, потому что в ней встречаются кусочки запеченного перца. Очень необычно и очень вкусно с любым супом или просто так.
Постная коврижка с орехами
Мука
Яблочное пюре
Изюм
Орехи
Сахар
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Соль
Сладкого к чаю в пост хочется не меньше, не так ли? Предлагаю вам разнообразить вашу выпечку и использовать этот весьма простой рецепт постной коврижки с орехами. Понравится всей семье!
Постная коврижка с вареньем
Чай черный
Сахар
Варенье
Мука
Масло рафинированное
Уксус 9%
Сода
Этот рецепт пригодится в постные дни, коврижка готовится исключительно из простых продуктов, без яиц или кефира. В качестве жидкой основы - чай черный и варенье. Пробуем.
Коврижка в мультиварке Редмонд
Мука
Сахар
Вода
Изюм
Курага
Грецкие орехи
Масло растительное
Мед
Какао
Сода
Разрыхлитель
Пряности
Вкус пряной коврижки родом из детства невозможно забыть! Этот любимый десерт можно сегодня приготовить и в мультиварке. Смотрите в моем рецепте, как приготовить коврижку в мультиварке Редмонт.
Постная коврижка
Мука
Сахар
Вода
Изюм
Орехи
Масло растительное
Мед
Какао
Сода
Специи
Классический рецепт постной коврижки пригодится не только православным верующим, но и всем, кто старается ограничить себя в потреблении сдобного теста. Подробности - в рецепте!
Имбирная коврижка
Сахарный песок
Мука пшеничная
Мёд жидкий
Масло сливочное
Молоко
Имбирь
Яйцо куриное
Разрыхлитель теста
Расскажу, как приготовить имбирную коврижку — нестандартный вариант с приятным пряным вкусом и чудесным ароматом. Коврижка идеально подходит для семейных чаепитий, также хорошо сочетается с кефиром.
Коврижка без яиц
Грецкие орехи
Кофе
Сахар
Мед
Сода
Соль
Сахарная пудра
Поданная утром на десерт, коврижка, приготовленная без яиц, благодаря входящему в его состав кофе взбодрит, а мед и орехи наполнят вашу семью энергией и витаминами на целый день. Срочно готовим!
Коврижка с сухофруктами
Сухофрукты
Мука
Растительное масло
Тростниковый сахар
Молоко
Цельнозерновая мука
Специи
Уксус
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Сода
Если вы любите несложную домашнюю выпечку, тогда обязательно рекомендую на заметку этот интересный вариант, как приготовить коврижку с сухофруктами без яиц. Отличный десерт к чаю для всей семьи!
Пирог на кефире
Мука
Кефир
Варенье
Сахар
Сода
Растительное масло
Ванильный сахар
Яйцо
Сахарная пудра
Если вы будите знать, как приготовить пирог на кефире, то у вас всегда будет хороший вариант простой выпечки к чаю. Причём пирог может быть сытным, а может и сладким. Вам остаётся только выбрать.
Постная коврижка на чае
Мука
Сахар
Растительное масло
Изюм, цукаты, сушеные ягоды
Разрыхлитель
Соль
Сладости в пост могут быть не только сытными, но и очень вкусными. Один из таких вариантов - простой рецепт постной коврижки на чае с изюмом и цукатами предлагаю вам на заметку.