Кофе из корней одуванчика

Хочу рассказать о натуральном заменителе кофе. Вам понадобятся корни одуванчика, которые не так проблематично достать. Приготовленный напиток напоминает по вкусу что-то среднее между кофе и цикорием.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Корни одуванчиков 3 Штуки
на 1 порцию кофе

Количество порций

Шаг 1

Корни одуванчиков следует тщательно вымыть под холодной водой. Если попадаются подгнившие - лучше сразу выбросить их в мусор.

Шаг 2

Мелко нарезаем корешки. Обжариваем их на сухой сковороде. Огонь при этом должен быть минимальный.

Шаг 3

Обжаривать следует до коричневого цвета. Корни станут ломкими и начнут крошится.

Шаг 4

Для удобства можете перемолоть корни в блендере или кофемолке. Завариваем напиток, как и обычный кофе. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт

4.7 13