Китайский соус
Для тех, кто любит кухню в азиатском стиле, хочу предложить рецепт китайского соуса. Он просто и быстро готовится, все ингредиенты тоже вполне доступные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соевый соус 100 мл
- Корень имбиря 5 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили молотый 1/4 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Крахмал кукурузный 1 ч. ложка
Калорийность
133 ккал
Калорийность
4 г
Белки
0 г
Жиры
26 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Имбирь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке.
Шаг 3
Зубчики чеснока очистите от шелухи, пропустите через пресс.
Шаг 4
Влейте в сотейник или ковшик соевый соус.
Шаг 5
Добавьте крахмал.
Шаг 6
Венчиком размешайте, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 7
Добавьте измельченный имбирь и чеснок, сахар и перец чили.
Шаг 8
Все перемешайте.
Шаг 9
На умеренном огне подогрейте и варите пару минут, пока соус не начнет загустевать.
Шаг 10
Готовый соус перелейте в баночку и остудите, после он станет еще гуще. Китайский соус готов!
Оценить рецепт
5.0
5
Категории рецепта
Похожие рецепты
Соус китайский
Бульон
Соевый соус
Сахар
Масло растительное
Имбирь тертый
Кукурузный крахмал
Чеснок
Соус китайский получается вязким, кисло-сладким и подходит ка к к мясу, так и к рыбе. Приготовленный в домашних условиях китайский соус не уступает ресторанному, к тому же он - свежий и натуральный.
Соус из кислых слив
Сливы
Сахар коричневый
Вино белое
Вода
Соевый соус
Чеснок
Лук
Перец чили
Яблоко
Имбирь
Такой китайский соус из кислых слив в домашних условиях готовится очень легко. и неизменно получается вкусным и сочным. Он лучшим образом подходит к курице и мясу! Попробуйте сами, рецепт простой!
Соус "Пад тай"
Соевый соус
Сок лайма
Сахар коричневый
Масло оливковое
Соус рыбный
Соус томатный
Мед
Расскажу, как приготовить соус "Пад тай" в домашних условиях. Это весьма просто, а сам соус при этом получается выше всяких похвал: нежным и при этом пряным. Он обогатит любое ваше блюдо!
Кисло-сладкий соус для мяса
Ананасы консервированные
Сок апельсиновый
Сахар
Томатная паста
Масло растительное
Соус соевый
Имбирь тертый
Перец болгарский
Кукурузный крахмал
Чеснок
Перец чили
Лук репчатый
Соус табаско
Перец черный молотый
В китайской кухне этот соус чаще всего подают к мясу, но скажу вам честно, он настолько вкусный, что кушать его можно с чем угодно. Давайте приготовим его самостоятельно, ведь это не так и сложно.
Чесночно-соевый соус
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Сухие травы
Этот соус своим вкусом прекрасно дополнит любое блюдо, а еще он может служить маринадом для любого мяса. А готовится он очень быстро, буквально за 5 минут. Так что возьмите себе на заметку!
Вьетнамский острый соус
Вода холодная
Рыбный соус
Чеснок сушеный
Паприка молотая
Перец чили
Соль
Перец черный молотый
Лайм
Самый востребованный вьетнамский соус готовится буквально за 5 минут. Помните, что он получается чрезвычайно острым и жгучим за счет добавления перца чили с семенами и чеснока! Запивайте его молоком.
Соус "Кимчи"
Сок лайма
Рисовый уксус
Соевый соус
Молотый красный острый перец
Чеснок
Корень имбиря
Сложно представить себе какое-либо азиатское блюдо без соуса, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить соус "Кимчи". Остро-пряный соус подойдет для любого мяса, суши, а также манду.
