Кекс Зебра
1 ч. 0 мин
количество порций 7
Автор рецепта — Tourist

Кекс Зебра

Кекс известный и популярный. Его многие любят не только за вкус, но и за оригинальный внешний вид. Именно благодаря чередованию белых и темных слоев теста этот десерт и получил свое название.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Мука 2 Стакана
  • Яйцо 3 Штуки
  • Какао-порошок 2 Ст. ложки
  • Ваниль 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 2 Стакана
  • Масло растительное 0,5 Стакана
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Уксус 1 Ст. ложка
Количество порций

Шаг 1

Замесите тесто из всех ингредиентов, кроме какао. Затем разделите его на две равных части. В одну из которых подмешайте какао. Получившееся белое и коричневое тесто выкладывайте в форму для выпекания поочередно по две столовых ложки. Обязательно лейте тесто в центр формы, так чтобы слои накладывались друг на друга.

Шаг 2

Затем лучинкой аккуратно проведите по поверхности теста полосы от центра к краю.

Шаг 3

А затем в обратном направлении – от края к центру.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпеките кекс в течение 30-40 минут. Готовность проверяйте с помощью лучинки. Готовый кекс остудите, нарежьте и подайте на стол.

Видео рецепт "Кекс Зебра"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кекс Зебра
Оценить рецепт
4.7, всего 57

Комментарии к рецепту

Suns81
31.05.2020 12:12
рецепт отличный. все получилось очень вкусно, в следующий раз положу поменьше сахара, уж очень сладко получилось))))и по времени постоял в духовке дольше,чем написано в рецепте, это думаю уж от духовки зависит.Рекомендую этот рецепт!!!!
Александр Курмаз
14.12.2018 01:11
Все отлично, только масла растительного надо только две столовые ложки, не более.
Andyzol
17.10.2018 13:23
Шикарно. Вкус детства.
Ольга Берёза (Бибик)
01.03.2016 09:32
раньше часто готовила зебру, но рецепт немного другой был. На выходных сделала по вашему рецепту, кексик получился такой воздушный. Теперь только по этому рецепту буду готовить!
Ольга
20.08.2013 15:12
За 30 минут при температуре 350 градусов да еще в маленьких формочках ВСЁ СГОРИТ однозначно. Кексы выпекают при 180-200 градусах.

Похожие рецепты

 
×