2 ч.

Картошка с шампиньонами в духовке

Приготовить такое блюдо может каждый. Главное — правильно понять принцип приготовления. А всё очень просто, и я расскажу, как приготовить картошку с шампиньонами в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Шампиньоны 200 грамм
Сливки 10% 300 мл
Сметана 200 грамм
Соль и специи По вкусу
Репчатый лук 2 штуки
Растительное масло 30 мл
Сыр твердый 200 грамм

Калорийность

192 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления картошки с шампиньонами в духовке нужно репчатый лук нарезать кубиками.

Шаг 2

На растительном масле обжарьте лук.

Шаг 3

Добавьте нарезанные шампиньоны, обжарьте все вместе. Шампиньоны у меня замороженные, но можно взять и свежие.

Шаг 4

Форму для запекания нужно смазать маслом. Выложите тонко нарезанный сырой картофель кружочками в один слой. Картофель действительно нужно нарезать тонко, иначе при запекании он не приготовится и останется сырым.

Шаг 5

Обжаренные грибы разделите на 2 части. Выложите 1/2 части грибов на картофель. Посолите и поперчите все сразу.

Шаг 6

Накройте слой грибов новым слоем картофеля. Снова выложите грибы и закройте картофелем. Теперь смешайте 10% сливки (250-300 мл.) с 3-4 ст. ложками сметаны. Добавьте соль и специи по вкусу.

Шаг 7

Вылейте массу на картофель.

Шаг 8

Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им картофель. Форму закройте крышкой. Запекайте в духовке не менее 1 часа до готовности.

Шаг 9

Запекать картофель в духовке можно и при 180 и при 220 градусах. Особого значения это не имеет, но время приготовления будет разным.

Оценить рецепт

4.3 14

София

20.12.2017 07:40

а я сыром посыпаю уже в самом конце, тогда корочка более нежная сверху

Ксеня

27.09.2017 22:40

можно с вешенками сделать, они не так ужариваются

Похожие рецепты

Жареная картошка с шампиньонами

Картофель Шампиньоны Лук репчатый Растительное масло Перец чили Чеснок Пряные травы Соль

Бывают в жизни моменты, когда до умопомрачения хочется чего-то эдакого. Чтобы и сытно, и вкусно, и черт с ней, с пользой. Жареная картошка - из этого репертуара. А уж если еще и с грибочками. Мммм...

40 мин

–

3.5

–

Картошка с фаршем в духовке

Фарш Сметана Растительное масло Сыр Чеснок Картофель Морковь Лук Укроп, соль, перец

Картофель - частый гость на любом столе. Так почему бы не проявить немного фантазии? Я расскажу вам, как приготовить новое оригинальное блюдо - картофель с фаршем в духовке.

1 ч.

–

4.3

168

Картошка в горшочках в духовке

Сметана Масло растительное Картофель Лук Соль Перец

Предлагаю простой рецепт картошки в горшочках в духовке, - это не отнимет у вас много сил и времени, а результат вас удивит! Мягкая, ароматная и необыкновенно аппетитная картошка - для вас!

1 ч.

–

3.7

–

Картошка с шампиньонами в мультиварке

Картофель Грибы Луковица Морковь Соль Перец Специи или сушеные травы

Хотите приготовить сытное, вкусное полноценное блюдо на обед или ужин с минимальным количеством усилий? Тогда предлагаю вашему вниманию картошка с шампиньонами в мультиварке.

2 ч.

–

4.1

Картошка с мясом в духовке

Свинина Сметана Масло растительное Картофель Соль Лук репчатый Приправа для мяса Перец черный молотый

Сытное второе блюдо из мяса и картофеля можно подать даже на праздничный стол. По желанию вы можете использовать сметану или майонез любой жирности для запекания картофельной нарезки.

40 мин

–

3.9

220

Картошка по-деревенски в духовке с мясом

Сыр твердый Сметана Чеснок Картофель Грецкие орехи Свиные ребрышки Зелень Соль Лук репчатый Приправы Перец

Иногда хочется покушать чего-то простого, без изысканных названий и труднопроизносимых ингредиентов. Такое блюдо - картофель, запеченный с мясом в духовке! Приготовьте и порадуйте себя!

1 ч.

–

4.0

179

Картошка с колбасой в духовке

Колбаса Сыр твердый Майонез Картофель

Этот простой рецепт картошки с колбасой в духовке идеально подходит для случаев, когда удивить домочадцев очень хочется, а под рукой ничего нет. Колбаса, сыр и картошка, - а выглядит, как картинка!

2 ч.

–

4.7

180

Картошка, фаршированная грибами, в духовке

Помидоры измельченные Шампиньоны Томатная паста Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Тмин Корица Перец черный молотый Картофель Лук-шалот Морковь Соль

Такое простое на первый взгляд сочетание в этом рецепте превращается в изумительное изысканное блюдо, которое поразит вам своим отменным вкусом, приятным видом и чудесным ароматом.

1 ч. 40 мин

–

3.6

–