Картошка с салом и чесноком в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Vikulia

Картошка с салом и чесноком в духовке

Это блюдо в рекламе не нуждается. Картофель, приготовленный с салом в духовке, - самый вкусный и простой ужин. Смотрим рецепт и готовим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 Штуки
    большой
  • Сало 200 Грамм
    можно с мясной прослойкой
  • Чеснок По вкусу
    зубчики или листья
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

1. Картофель тщательно вымыть губкой. Сало сполоснуть под водой и ножом хорошо очистить шкуру.

1. Картофель тщательно вымыть губкой. Сало сполоснуть под водой и ножом хорошо очистить шкуру.

Шаг 2

2. Нарезаем сало кусочками по 0,7-1 см.

2. Нарезаем сало кусочками по 0,7-1 см.

Шаг 3

3. Картофель режем половинками. Если он не устойчив, то подрежьте, сделайте платформу.

3. Картофель режем половинками. Если он не устойчив, то подрежьте, сделайте платформу.

Шаг 4

4. Внутри сделайте несколько глубоких надрезов, чтобы туда заходил смалец, который образуется в процессе.

4. Внутри сделайте несколько глубоких надрезов, чтобы туда заходил смалец, который образуется в процессе.

Шаг 5

5. Посолите и поперчите каждую половинку.

5. Посолите и поперчите каждую половинку.

Шаг 6

6. Накройте кусочками сала. Снова посолите и поперчите.

6. Накройте кусочками сала. Снова посолите и поперчите.

Шаг 7

7. Уложите картофель в форму для запекания. Накройте фольгой. И отправляйте на 1 час в духовку, температура 220 градусов.

7. Уложите картофель в форму для запекания. Накройте фольгой. И отправляйте на 1 час в духовку, температура 220 градусов.

Шаг 8

8. Картофель готов. Порежьте мелко листья чеснока и посыпьте щедро картошку с салом. Приятного!

8. Картофель готов. Порежьте мелко листья чеснока и посыпьте щедро картошку с салом. Приятного!

Похожий видео рецепт "Картошка с салом и чесноком в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Роза
07.02.2018 02:40
Вот идея с надрезами отличная! Сало стекает во время запекания прямо туда и картошечка внутри особенно нежная и мягкая! Спасибо-спасибо!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×