20 мин

Koch

Карибские шашлычки

Рецепт приготовления шашлычков по-карибски с креветками, болгарским перцем, карри и соусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 450 грамм
Красный болгарский перец 2 штуки
Темный ром 2 ст. ложки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Порошок карри 11/2 ч. ложки
Молотый душистый перец 1/4 ч. ложки
Кайенский перец 1/8-1/4 ч. ложки

Калорийность

98 ккал

Калорийность

1 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Нагреть гриль до высокой температуры. Собрать 8 шашлыков, используя 2 коротких шампуров на каждую порцию и чередуя 4 креветки с 3 ломтиками болгарского перца на каждом шампуре. Выложить шашлыки в неметаллических блюдо.
В небольшой миске взбить вместе ром, масло, порошок карри, душистый перец и кайенский перец. Залить маринадом шампуры. Дать постоять 5 минут. Приправить солью.
Слегка смазать решетку маслом. Выложить шампуры на гриле и жарить от 2 до3 минут с каждой стороны. Приправить еще солью, если это необходимо. Подавать шашлычки с соусом.

Оценить рецепт

4.2 6

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Шашлычки из говяжьей печенки

Говяжья печень Красный сладкий перец Помидор Луковица Растительное масло Оливковое масло Лимон Белый винный уксус Свежая измельченная мята Свежая измельченная кинза Сладкая горчица Чеснок Чеснок Небольшой острый перчик Соль, перец Веточка мяты Веточки кинзы Соль, перец

Рецепт приготовления шашлычков из говяжьеи печенки.

1 ч.

–

4.0

–

Шашлычки с креветками и апельсином

Майонез Тертая апельсиновая цедра Оливковое масло Свежий тимьян Креветки Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления шашлыков на гриле из креветок с апельсиновой цедрой и тимьяном.

45 мин

–

3.4

–

Шашлычки в меду и соевом соусе

Мед Соевый соус Чеснок Горчичный порошок Куриное филе Лимон Помидор

Рецепт приготовления шашлычков из куриного мяса, маринованных в соевом соусе, меду, чесноке и горчичном порошке с помидорами.

26 мин

–

4.0

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Куриных грудок без кожи Арахисовое масло Маринад Вода Для маринада: соевый соус Сок лайма Лук Коричневый сахар Растительное масло Для арахисового соуса: растительное масло Кориандр Тмин Куркума Порошок чили Лайм Пучок свежей кинзы

Рецепт приготовления шашлыков из куриных грудок в маринаде из соевого соуса, сока лайма и пряностей с соусом из арахисового масла, лука, чили и кинзы.

40 мин

–

3.0

–

Куриные шашлычки с ананасовой сальсой

Сахар Рисовый винный уксус (или белый уксус) Соль Куриные грудки Ананас Халапеньо Небольшой пучок кинзы Маленькая красная луковица Черный молотый перец Банка жареной фасоли

Куриные шашлычки с кленово-ананасовым соусом и сальсой ананаса, халапеньо, кинзы и лука – это отличный вариант для летнего пикника. Вместо курицы вы можете использовать свинину или говяжьи стейки.

45 мин

–

4.0

–