Канапе из слоёного теста с икрой

Канапе — частая закуска на фуршетном столе. Их разновидностей очень много. Сегодня я расскажу, как приготовить волованы из слоёного теста с красной икрой. Процесс очень простой. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Икра 250 Грамм
Слоеное тесто 500 Грамм
бездрожжевое
Сливочное масло 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
маленькое, для смазывания
Укроп 2 Штуки
веточки

Количество порций

Калорийность

264 ккал

Калорийность

18 г

Белки

14 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Заранее размороженное тесто переложите на рабочую поверхность. Нам потребуется 2 пласта теста, поэтому, если у вас оно рулоном, то поделите на две части. Возьмите одну часть и прокатайте в одном направлении.

Шаг 3

Вырежьте круглой формочкой (диаметром 5 см.) заготовки. У меня получилось 18 штук.

Шаг 4

Прокатайте второй пласт в одном направлении. Вырежьте такие же круглые заготовки, но после, с помощью формочки меньшего диаметра, вырежьте серединку. Должно получиться колечко.

Шаг 5

Противень сбрызните водой. Выложите круглые заготовки. Сделайте в нескольких местах проколы вилкой. Сверху выложите заготовки колечки и также проколите вилкой в нескольких местах.

Шаг 6

Каждую заготовку смажьте взбитым яйцом. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 7

По истечении времени достаньте заготовки из духовки. Охладите и переложите на блюдо.

Шаг 8

Оформите канапе. В каждую заготовку выложите немного сливочного масла. Это удобно делать чайной ложечкой. Далее выложите чайную ложку, с горкой, икры. Оформление закончите маленьким листиком зелени.