Южно-индийский кофе
Предлагаю оригинальный рецепт приготовления кофе в стиле индийской кухни. Напиток получается на вкус очень интересным! Во вкусе чувствуется и сладость, и согревающая острота душистого перца с имбирем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 200 мл
- Кофе молотый 1,5 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Перец душистый 1 штука
- Корень имбиря 5-7 грамм
- Базилик 1-2 штук листочка
Калорийность
250 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
46 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разотрите душистый перец в ступке.
Шаг 3
Кусочек имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
Шаг 4
Смешайте молотый кофе, сахар, измельченный душистый перец и имбирь.
Шаг 5
Переложите получившуюся смесь в турку. Залейте водой. Доведите на небольшом огне до кипения дважды.
Шаг 6
После второго закипания добавьте свежий листочек базилика. Снимите с плиты и дайте 5 минут настояться.
Шаг 7
Процедите кофе и подавайте к столу.
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Кофе "Масала"
Вода
Молоко
Кофе молотый
Сахар тростниковый
Кардамон
Тмин
Гвоздика
Черный перец горошком
Корица
Мускатный орех
Пару слов о том, что такое "Масала" — это индийская смесь пряностей, точного состава нет. Кофе "Масала" — это кофе, приготовленный со специями, которые придают напитку особый аромат и вкус.
Мандариновый кофе
Молоко
Мандарин
Кофе эспрессо
Сахар
Шоколад темный
Если любите необычные напитки, тогда этот рецепт кофе для вас! Ароматный кофе с нежной молочной пенкой и мандариновым послевкусием понравится многим. Берите идею на вооружение!
Эспрессо кон панна
Эспрессо
Взбитые сливки
Шоколадная крошка
Фундук
Если вы являетесь поклонником кофе или красивых напитков, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить эспрессо кон панна легко и вкусно.
Кофе "Африка"
Вода
Ром
Кофе молотый
Какао-порошок
Сахар
Корица молотая
В дождливый осенний день прекрасно выпить чашечку кофе, а если это будет кофе "Африка", то вам обеспечены яркие впечатления от аромата и вкуса этого прекрасного напитка.
Кофе-шейк
Молоко из кешью
Кофе молотый
Сироп топинамбура
Какао
Банан
Предлагаю приготовить кофе-шейк. Это вкусный и бодрящий напиток, который способен зарядить энергией на целый день!
