Инжир с молоком
Настоящее спасение от осеннего кашля - инжир с молоком. Такое лекарство с удовольствием выпьют дети, ведь они не любят горькие аптечные микстуры. А вы можете добавить в молоко сахар или мед по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Инжир 6-7 Штук
-
Молоко
200 Миллилитров
любой жирности
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Молоко любой жирности и любого сорта перелейте в ковш или кастрюлю, поместите на плиту и прогрейте на умеренном нагреве примерно до 60-70 градусов. Оно не должно быть кипящим, иначе при его заливке в инжирном пюре пропадут все витамины. Выключите нагрев.
Шаг 3
Промойте инжир в воде, срежьте хвостики с ягод. Разрежьте их на несколько частей и выложите в миску или пиалу, помните вилкой, превращая в пюре.
Шаг 4
Влейте теплое молоко, тщательно все перемешайте и оставьте на 3-5 минут, пока напиток не остынет до 35 градусов.
Шаг 5
Перелейте молоко с инжиром в стаканы или чашки, добавьте по вкусу сахар или цветочный мед, если потребуется. Во всяком случае, дети наверняка попросят подсластитель! Заранее напиток не готовьте, его нужно выпить в течение 10 минут с момента приготовления, иначе он может расслоиться.
Видео рецепт "Инжир с молоком"
