Глазурь для кулича без яиц
Глазурь для кулича без яиц — хороший выход для людей, которым противопоказаны яйца. Приготовить такую глазурь можно на основе желатина и молока. И сегодня я подробно расскажу, как это сделать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желатин 5 Грамм
- Молоко 100 Миллилитров
- Сахар 175 Грамм
Шаг 1

Желатин залейте половиной холодного молока и отставьте для набухания.
Шаг 2

Оставшееся молоко соедините с сахаром. Нагрейте до полного растворения сахара.
Шаг 3

Добавьте набухший желатин , размешайте и взбейте миксером в течение 3-4 минут. Глазурь побелеет и увеличится вдвое.
Шаг 4

Глазурь остудите немного, теплой нанесите её на кулич.
Похожий видео рецепт "Глазурь для кулича без яиц"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
27.04.2019 23:13
У меня не получилось. Ничего не взбилось и не побелело.
Роза
30.05.2018 04:00
Я в этом году пробовала эту глазурь, впечатления самые лучшие остались, она хорошо держится, не крошится. Но немного липнет, но меньше чем белковая. В целом довольна, в следующем году опять буду делать по этому рецепту, спасибо!
Наталья
29.11.2017 23:40
Рецепт в копилочку, к празднику пригодится. Не люблю классические варианты глазури, где используются сырые белки, сейчас это опасно...
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

15 мин
Глазурь для куличей с желатином без яиц
Желатин
10 мин
Глазурь для куличей которая не липнет
Желатин / Сахар

7 мин
Глазурь для куличей без белков
Желатин / Сахар

20 мин
Идеальная глазурь для куличей
Желатин

20 мин
Глазурь для кулича без сахарной пудры
Фрукты / Желатин

20 мин
Глазурь для кулича, которая не крошится
Желатин
20 мин
Глазурь для кулича тягучая
Фрукты / Желатин

10 мин
Глазурь для кулича на желатине
Желатин