Фиадоне
Фиадоне - традиционный корсиканский пасхальный пирог. Популярностью фиадоне пользуется бешеной - приготовьте по этому рецепту с фото и поймете, почему.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 50 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Яйца 6 штук
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 150 грамм
- Лимонная цедра 1/2 ч. ложки
- Творог или сыр рикотта 450 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Творог слегка взбиваем миксером.
Шаг 2
Добавляем к творогу муку, еще раз взбиваем.
Шаг 3
Добавляем соль, сахарную пудру, яйца и лимонную цедру. Взбиваем до однородности.
Шаг 4
Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Шаг 5
Тесто заливаем в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекаем 40 минут.
Шаг 6
Проверяем готовность фиадоне ножом или зубочисткой. Если после прокалывания нож остается сухим, значит фиадоне готов.
Шаг 7
Фиадоне слегка остужаем и подаем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фиадоне"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
59
ирина
08.07.2014 06:28
очень вкусно. На моем стое фиадоне и американский чизкейк заменили наши сырники - без обжаривания, меньше каллорий, быстрые в приготовлении и гораздо нежнее
helena1961
19.10.2012 15:38
Цедра от одного лимона на такое количество продуктов? ..Пасхальным праздником тут и не пахнет, обычная запеканка на каждый день.
Оксана
11.09.2012 20:00
Очень даже не плохо ....
Похожие рецепты
Дрожжевое тесто с творогом
Мука
Творог
Вода
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Соль
Яйцо
Зелень
Перец
Как дополнение к первым блюдам или в качестве перекуса дрожжевое тесто с творогом в домашних условиях — это на самом деле прекрасная идея. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!
Поповеры с лососем и творогом
Молоко
Мука пшеничная
Творог
Лосось слабосоленый или копченый
Масло сливочное
Укроп
Соль
Яйца
Чтобы приготовить эту великолепную закуску, от вас не потребуется специальных кулинарных навыков. Простые ингредиенты, простой процесс приготовления теста и начинки, и у вас на столе отличное блюдо!
Сырники с грушами
Творог
Пшеничная мука
Растительное масло
Сахар
Яйцо
Груша
Соль
Я обожаю творог! Почти и дня не проходит, чтобы я его не поела. А ещё больше я люблю десерты и выпечку из него. Идеально, если подобные рецепты будут простыми и быстрыми. В этом варианте сошлось всё!
Кабачковая икра как в магазине
Томатная паста
Подсолнечное масло
Соль
Кабачки
Лук
Морковь
Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!
Маринованные огурцы хрустящие
Огурцы
Укроп
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.