Быстрое тесто на пиццу
Что может быть вкуснее домашней пиццы, приготовленной с любимой начинкой? Я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить быстрое тесто на пиццу без особых хлопот. Это действительно очень легко.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 Стакана
- Мед или сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Оливковое масло 2-3 Чайных ложек
- Сухие дрожжи 2 Чайных ложки
- Вода 1 Стакан
- Итальянские травы 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. В теплой воде растворите дрожжи (важно, чтобы они были свежими и быстродействующими) с добавлением ложки меда или сахара.
Шаг 2
2. В глубокую мисочку или чашу комбайна, если вы решили доверить замес технике, просейте муку и соль.
Шаг 3
3. За это время дрожжи заработают и появятся характерные пузырьки.
Шаг 4
4. Теперь можно соединить сухие ингредиенты с дрожжами, добавить травы и начать замес.
Шаг 5
5. Последний этап — это замес вручную и проверка теста на необходимость добавить муку.
Шаг 6
6. Вот такое тесто получилось в результате. Мягкое и не липнет к рукам.
Шаг 7
7. Выложите его в мисочку, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Накройте пищевой пленкой и оставьте в тепле.
Шаг 8
8. Пока тесто подходит, сделайте соус и подготовьте начинку. После разделите тесто на 2-3 части, раскатайте корж и смажьте соусом.
Шаг 9
9. Выложите начинку по вкусу и щедро присыпьте сыром.
Шаг 10
10. Все, можно отправлять пиццу в духовку и выпекать минут 12-15, пока сыр как следует не расплавится. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Быстрое тесто на пиццу"
