Бублики тыквенные

Рецепт бублики тыквенные - приготовление выпечки с тыквой и миндалем. Традиционная русская кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 600 Грамм
Тыква 200 Грамм
Дрожжи 20 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сахар 2 Ст. ложки
Вода 1 Стакан
Сливочное масло 4 Ст. ложки
Миндаль рубленый 50 Грамм
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Описание приготовления:

Дрожжи растворяются в теплой воде, после чего в них всыпается мука и добавляется сахар. Дальше следует яйцо, масло и соль. Из имеющихся ингредиентов замесите тесто. Как только оно готово, накройте его полотенцем и оставьте часа на три, обмяв в процессе 2 раза.

Тыква натирается на терке, которая затем добавляется в готовое тесто, перемешивается и снова оставляется для того, чтоб подняться.

Сформируйте шарики, раскатайте их, а затем проделайте в каждом небольшое отверстие при помощи выемки. Бублики кладутся на противень с пергаментом и некоторое время поднимаются. Запекайте 20 минут при 200 С.