Бисквитное печенье "Дед Мороз"

На новогодних праздниках хочется сказки, и порадовать ей своих родных, а особенно детей. Это печенье удивит и взрослых и деток, оно яркое, вкусное, мягкое внутри. Шоколад придает вкус и аромат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцo 2 Штуки
Сахар 90 Грамм
Мука 100 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Шоколад белый 120 Грамм
Кокосовая стружка 50 Грамм
25 грамм — белая, 25 грамм — красная
Драже По вкусу
Шоколадная крошка По вкусу
или капли
Маршмеллоу 3 Штуки
мелкие
Мармелад клубничный 3 Штуки

Количество порций

Калорийность

478 ккал

Калорийность

25 г

Белки

3 г

Жиры

61 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бисквитного печенья "Дед Мороз". Духовку включите сразу, чтобы она разогрелась до температуры 180 градусов.

Шаг 2

В миску разбейте яйца и всыпьте простой и ванильный сахар.

Шаг 3

Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, которая должна побелеть и увеличиться в 2-3 раза.

Шаг 4

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Частями всыпайте в яичную массу и мешайте аккуратно до однородного теста без комочков.

Шаг 5

Переложите тесто в кондитерский мешок и отрежьте кончик.

Шаг 6

Противень застелите пергаментом или ковриком и отсадите круглые лепешки на расстоянии друг от друга.

Шаг 7

Поставить противень в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут. Готовое печенье достаньте и полностью остудите.

Шаг 8

Подготовьте все для украшения печенья. Из маршмеллоу сделайте шарики на помпоны. Из мармелада носики и ротики.

Шаг 9

Белый шоколад растопите на водяной бане до однородности, так чтобы вода не касалась чаши с шоколадом. Нанесите при помощи кондитерской кисточки на каждую печеньку. Сверху сделайте шапочку из красной кокосовой стружки и бороду с усами из белой, установите носик и рот из мармелада. Из шоколадных капель сделайте глазки, а из красного драже щеки. Заготовку из маршмеллоу сначала опустите одной стороной среза в шоколад, затем в белую кокосовую стружку и установите ее на шапке. При необходимости окуните второй срез также в шоколад.