Салат "Винегрет"

Салат "Винегрет" — частый гость на нашем столе. Овощной и сытный салат, который гарантированно поднимет вам настроение даже самый хмурый и унылый день. Его меня научила готовить моя любимая бабушка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Отварной картофель 3 Штуки
среднего размера
Отварная свекла 3 Штуки
среднего размера
Отварная морковь 3 Штуки
Консервированный зеленый горошек 1 банка Штук
я беру маленькую на 200 г
Консервированная фасоль 1 банка Штук
маленькая банка на 200 г
Солёный огурец 2 больших Штук
Соль 1 Щепотка
Подсолнечное масло 50 Миллилитров
для заправки
Зелень По вкусу Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
среднего размера

Количество порций

Шаг 1

Тщательно вымойте овощи, картошку, свеклу и морковку сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варить картошку и морковку нужно примерно минут 25-30, свеклу нужно подержать примерно полтора часа.

Шаг 2

Когда овощи сварятся и как только остынут, очистите их от кожуры и порежьте мелким кубиком. Соленые огурчики порежьте такими же кубиками. Консервированный горошек и фасоль откройте, слейте жидкость из банки и добавьте их к овощам.