Салат "Винегрет"
Салат "Винегрет" — частый гость на нашем столе. Овощной и сытный салат, который гарантированно поднимет вам настроение даже самый хмурый и унылый день. Его меня научила готовить моя любимая бабушка.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Отварной картофель 3 Штуки
среднего размера - Отварная свекла 3 Штуки
среднего размера - Отварная морковка 3 Штуки
- Консервированный зеленый горошек 1 банка Штук
я беру маленькую на 200 г - Консервированная фасоль 1 банка Штук
маленькая банка на 200 г - Соленый огурец 2 больших Штук
- Соль 1 Щепотка
- Подсолнечное масло 50 Миллилитров
для заправки - Зелень По вкусу Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
среднего размера
Шаг 1
Тщательно вымойте овощи, картошку, свеклу и морковку сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варить картошку и морковку нужно примерно минут 25-30, свеклу нужно подержать примерно полтора часа.
Шаг 2
Когда овощи сварятся и как только остынут, очистите их от кожуры и порежьте мелким кубиком. Соленые огурчики порежьте такими же кубиками. Консервированный горошек и фасоль откройте, слейте жидкость из банки и добавьте их к овощам.
Шаг 3
Лук также нарежьте мелким кубиком. Зелень промойте и обсушите, мелко нашинкуйте. Посолите и заправьте маслом.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
