1 ч.

Cвиная шейка кусочками в духовке

Пробовали запекать свиную шейку в духовке? Очень вкусное домашнее блюдо, которое идеально подойдет как для праздничного стола, так и на повседневный обед или ужин. Мясо сочетается с любыми гарнирами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная шейка 500 грамм
Лук репчатый 500 грамм
Соль и перец По вкусу
Кориандр По вкусу
Кетчуп 100 грамм
Зелень По вкусу петрушка и кинза
Уксус 1 ч. ложка
Вода 500 грамм

Калорийность

126 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свиную шейку нарезаем порционными кусочками.

Шаг 2

Перекладываем свинину в широкую кастрюлю, присыпаем кольцами очищенного лука, перцем и кориандром.

Шаг 3

Вливаем 300 мл. воды и перемешиваем все руками.

Шаг 4

Установите на мясо с луком тарелку, сверху поместите банку с водой. Оставьте мариноваться на 1 час.

Шаг 5

Чтобы качественно и удобно запечь мясо, нанизываем его на деревянные шпажки.

Шаг 6

Мясо жарится или запекается в духовке на решетке 30 минут, температура — 200 градусов. Следует постоянно крутить деревянные шпажки, чтобы мясо равномерно прожарилось со всех сторон. Репчатый лук можно жарить с мясом или замариновать отдельно, добавив уксус и 200 мл. воды. Зелень измельчаем и смешиваем с кетчупом.

Шаг 7

Подаем мясо с шашлычным кетчупом и маринованным луком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.9 10

Похожие рецепты

Свиная шея кусочками в духовке

Свинина Лук репчатый Чеснок Специи к мясу Соль, перец, специи

Попался мне как-то неплохой кусочек свиной шеи. Вес у мяса был небольшой, но нужно было накормить семью из 10 человек. Эксперимент удался. Получилось очень вкусно. Охотно делюсь с вами своим рецептом.

2 ч.

4.6

199

Шейка в духовке в фольге

Свиная шея Чеснок Соль Перец Специи

Хотите сделать натуральное, ароматное и сочное мясо к обеду или ужину? Тогда взгляните на рецепт приготовления шейки в духовке в фольге. Свинина получается невероятно мягкой и очень аппетитной.

3 ч.

–

5.0

268

Свинина, запеченная в духовке кусочками

Свинина Яблоки Сметана Специи

Для всех любителей оригинальных и пикантных мясных блюд, рекомендую этот оригинальный рецепт приготовления свинины, запеченной в духовке кусочками. Получается интересное, сочное и ароматное блюдо!

40 мин

–

5.0

205

Свинина кусочками в фольге

Чеснок Свинина Картофель Маринад для мяса

Что такое обед по-домашнему? Вероятно что-нибудь очень простое и невероятно аппетитное, например, кусочки свинины, запеченные с картофелем в фольге. Блюдо подойдет на обед или на ужин. Очень вкусно!

1 ч.

–

4.3

Простой рецепт свинины в духовке

Белое сухое вино Чеснок Масло растительное Кориандр Душистый перец Свиная вырезка Соль Паприка

Если вам нужен рецепт горячего мясного блюда, не требующий вложения многих усилий и мастерства, то посмотрите этот простой рецепт свинины в духовке. Запекать будем кусочки свиной вырезки с чесноком.

4 ч.

–

5.0

164

Свиная шея, запеченная в духовке

Свиная шея Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Паприка молотая сладкая Тимьян сушеный Майоран сушеный Перец чили молотый Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый молотый

Отличный рецепт приготовления сочного куска свинины. Запеченное мясо получается ароматным и вкусным, оно прекрасно подойдет в качестве закуски на праздничный стол или для бутербродов вместо колбасы.

10 ч.

–

4.3

185