Буккены
Мука
Масло сливочное
Молоко
Сахар
Морковь отварная
Яйцо
Яйцо отварное
Соль
Буккены — традиционные татарские и башкирские пирожки из пресного теста с начинкой. Мне понравилась такая: рубленые морковь и яйцо. Яйцо иногда заменяют рисом. Тесто получается слоеным и рассыпчатым.
Башкирский салат "Куырылган"
Рыбное филе
Молоко
Майонез
Картофель
Маринованный огурец
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Оригинальная и необычная подача, простой в приготовлении, очень вкусный, питательный…мы говорим о башкирском салате с интересным названием "Куырылган". Такой салат — полноценная замена ужина, обеда.
Салма
Мука
Вода или молоко
Сливочное масло
Сахар
Яйцо
Соль
В башкирской кухне есть очень вкусный наваристый суп куллама. И салма - это как раз очень вкусные лепешки из теста для его приготовления. Пригодится не только для супа, смотрим рецепт приготовления!
Cалат "Башкирская красавица"
Куриное филе
Шампиньоны
Майонез
Зелень
Соленые огурцы
Салат "Башкирская красавица" известен многим. Он готовится быстро, не требует хлопот. Понадобятся грибы, лучше шампиньоны, куриное филе и солёные огурцы.
Курица по-башкирски
Мука
Вода
Сметана
Растительное масло
Окорочка
Яйца
Лук
Картофель
Лавровый лист
Соль
Специи
Очень вкусное и сытное блюдо из курицы с картофельными рулетиками. Подойдет и для семейного ужина, и для встречи гостей. Попробуйте!