Башкирский салат "Куырылган"
Оригинальная и необычная подача, простой в приготовлении, очень вкусный, питательный…мы говорим о башкирском салате с интересным названием "Куырылган". Такой салат — полноценная замена ужина, обеда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2-3 штук отварной
- Рыбное филе 200 грамм белой рыбы
- Маринованный огурец 1-2 штук
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 40 мл
- Соль 1-2 щепоток по вкусу
- Черный молотый перец 1-2 щепоток по вкусу
- Майонез 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Картофель очистим и нарежем небольшими кубиками. Огурцы тоже нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2
2. Рыбное филе необходимо отварить, остудить и разобрать на кусочки.
Шаг 3
3. Выкладываем филе, картошку и огурец в небольшую посуду, добавляем майонез, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
4. Венчиком взбиваем яйца с молоком и солью.
Шаг 5
5. Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом, и выпекаем омлет. Сковороду берем большого размера.
Шаг 6
6. Переворачиваем готовый омлет на тарелку, немного остужаем, посередине выкладываем салат.
Шаг 7
7. И затем аккуратно заворачиваем салат в омлетный конвертик. Сверху можно полить майонезом и украсить зеленью.
Шаг 8
8. Угощайтесь :)
