Айран
                    
                                    
                        Натуральный йогурт
                        
                    
                                    
                        Вода
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Кубики льда
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Свежая мята
                        
                    
                            
        
                    
                Айран - молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед!
            
        
        
    Айран – разновидность кисломолочного продукта, получаемого в процессе сбраживания овечьего, коровьего, козьего молока, при этом добавляются дрожжи. Его родиной считают Черкессию и Кабардино-Балкарию. Технология приготовления этого продукта различна. Кочевые народы готовят айран густой, а оседлые отдают предпочтению жидкому, который отлично утоляет жажду. Но лучшие рецепты айрана здесь, несмотря на географию этого чудесного напитка.