Зеленый салат с помидорами и авокадо
20 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Giggs

Зеленый салат с помидорами и авокадо

Зеленый салат с помидорами и авокадо - очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат - никакой термальной обработки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 4 Штуки
  • Авокадо 3 Штуки
    1 - в дрессинг, 2 - в салат
  • Листья салата 3-4 Штук
  • Лук шалот 1 Штука
  • Перец острый (серрано) 1 Штука
  • Лимоны 2 Штуки
  • Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
    по желанию
  • Кинза - По вкусу
  • Соль, перец - По вкусу

Шаг 1

Сперва приготовим дрессинг. Для этого накрошим 1 авокадо, лук-шалот и перчик серрано в чашу блендера.

Сперва приготовим дрессинг. Для этого накрошим 1 авокадо, лук-шалот и перчик серрано в чашу блендера.

Шаг 2

Добавим лимонный сок (сок из 1,5-2 лимонов), немножко воды и оливкового масла (по желанию).

Добавим лимонный сок (сок из 1,5-2 лимонов), немножко воды и оливкового масла (по желанию).

Шаг 3

Добавим в чашу блендера немного нарубленной кинзы.

Добавим в чашу блендера немного нарубленной кинзы.

Шаг 4

Солим, перчим.

Солим, перчим.

Шаг 5

Измельчаем все содержимое чаши блендера до однородной консистенции.

Измельчаем все содержимое чаши блендера до однородной консистенции.

Шаг 6

Получаем вот такой красивый дрессинг.

Получаем вот такой красивый дрессинг.

Шаг 7

А теперь приступим непосредственно к приготовлению самого салата. Листья салата хорошенько промоем, нарвем руками и выложим в салатницу.

А теперь приступим непосредственно к приготовлению самого салата. Листья салата хорошенько промоем, нарвем руками и выложим в салатницу.

Шаг 8

Каждый помидор разрежем на 8 долек, добавим их в салат. Немножко посолим (если соль не употребляете - не солите).

Каждый помидор разрежем на 8 долек, добавим их в салат. Немножко посолим (если соль не употребляете - не солите).

Шаг 9

Авокадо очищаем от кожуры, нарезаем чуть мельче помидора и добавляем в салат.

Авокадо очищаем от кожуры, нарезаем чуть мельче помидора и добавляем в салат.

Шаг 10

Заливаем салат нашим дрессингом.

Заливаем салат нашим дрессингом.

Шаг 11

Перемешиваем - и наш сыроедческий салат с помидорами и авокадо готов. Приятного аппетита! :)

Перемешиваем - и наш сыроедческий салат с помидорами и авокадо готов. Приятного аппетита! :)

Похожий видео рецепт "Зеленый салат с помидорами и авокадо"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×