Запеченный картофель с сыром в духовке
1 ч. 40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Запеченный картофель с сыром в духовке

Еще с детства печеная картошка вызывает у меня самые приятные воспоминания. Можно запечь ее в духовке или в микроволновой печи. Расскажу, как приготовить запеченный картофель с сыром в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 4 Штуки
  • Зеленый лук 2 Штуки
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Бекон 3 Ломтика
  • Йогурт или сметана 3 Ст. ложки
  • Чеддер 80 Грамм

Шаг 1

1.	Вымойте картофель, подберите одинаковую форму. Оберните картофель фольгой и отправьте в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 40-60 минут.

1. Вымойте картофель, подберите одинаковую форму. Оберните картофель фольгой и отправьте в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 40-60 минут.

Шаг 2

2.	Нарубите отдельно зеленую и белую части зеленого лука. Обжарьте белую часть лука на раскаленной сковороде с добавлением соли. Отдельно обжарьте бекон и раскрошите его. Достаньте картошку и срежьте шляпку, удалите ложкой мякоть.

2. Нарубите отдельно зеленую и белую части зеленого лука. Обжарьте белую часть лука на раскаленной сковороде с добавлением соли. Отдельно обжарьте бекон и раскрошите его. Достаньте картошку и срежьте шляпку, удалите ложкой мякоть.

Шаг 3

3.	Смешайте картофель, сливочное масло, йогурт (сметану), половину натертого на терке сыра, обжаренный лук.

3. Смешайте картофель, сливочное масло, йогурт (сметану), половину натертого на терке сыра, обжаренный лук.

Шаг 4

4.	Наполните картофель начинкой и посыпьте обжаренным беконом, поверх добавьте оставшийся сыр и отправьте картофель обратно в духовку еще на 15 минут.

4. Наполните картофель начинкой и посыпьте обжаренным беконом, поверх добавьте оставшийся сыр и отправьте картофель обратно в духовку еще на 15 минут.

Шаг 5

5.	Достаньте картошку и посыпьте зеленой частью лука, подавайте сразу.

5. Достаньте картошку и посыпьте зеленой частью лука, подавайте сразу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×