Закусочные маффины
30 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Закусочные маффины

Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
    объем — 250 мл
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
  • Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Яйцо 1 Штука
  • Сыворотка 150 Миллилитров
  • Масло растительное 4 Ст. ложки
  • Колбаса вареная 100 Грамм
  • Сыр "Российский" 70 Грамм
  • Помидоры черри 200 Грамм
  • Петрушка 1 Пучок
Количество порций

Шаг 1

Духовку включите и разогрейте до 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Помидоры помойте. Муку просейте с разрыхлителем и мускатным орехом.

Шаг 2

Продукты для начинки нарежьте на мелкие одинаковые кубики, зелень измельчите. В глубокой миске соедините яйцо, сыворотку, соль и растительное масло. Взбейте до однородности с помощью венчика. Добавьте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель и мускатный орех), еще раз взбейте.

Шаг 3

Добавьте начинку, перемешайте.

Шаг 4

Разложите тесто по силиконовым формочкам для маффинов. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.

Шаг 5

Готовые закусочные маффины немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8, всего 13

Комментарии к рецепту

Екатерина Римская
06.05.2020 11:54
Спасибо за рецепт! Очень удачный вариант закуски оказался)
Neoneonila
15.02.2019 12:25
Вкусно, уже третий раз на завтрак готовлю)
Поля
06.09.2018 18:20
Вкусная и простая закуска! Получаются такие мини омлетики и с начинкой можно эксперементировать! Благодарю за универсальный рецепт!
Иона
30.08.2018 02:20
Приготовила на завтрак! Очень вкусно и сытно получилось, а главное готовится быстро! В виде закуски тоже можно готовить :smile:
Искра
20.04.2018 16:00
Реально вкусно получилось!!! :biggrin: :biggrin:
Ruslana90
26.03.2018 03:00
Класс, сегодня приготовлю!

Похожие рецепты

 
×