Закусочные маффины
Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 стакан объем — 250 мл
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Сыворотка 150 мл
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Колбаса вареная 100 грамм
- Сыр "Российский" 70 грамм
- Помидоры черри 200 грамм
- Петрушка 1 пучок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Духовку включите и разогрейте до 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Помидоры помойте. Муку просейте с разрыхлителем и мускатным орехом.
Шаг 2
Продукты для начинки нарежьте на мелкие одинаковые кубики, зелень измельчите. В глубокой миске соедините яйцо, сыворотку, соль и растительное масло. Взбейте до однородности с помощью венчика. Добавьте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель и мускатный орех), еще раз взбейте.
Шаг 3
Добавьте начинку, перемешайте.
Шаг 4
Разложите тесто по силиконовым формочкам для маффинов. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.
Шаг 5
Готовые закусочные маффины немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
13
Екатерина Римская
06.05.2020 10:54
Спасибо за рецепт! Очень удачный вариант закуски оказался)
Neoneonila
15.02.2019 10:25
Вкусно, уже третий раз на завтрак готовлю)
Поля
06.09.2018 17:20
Вкусная и простая закуска! Получаются такие мини омлетики и с начинкой можно эксперементировать! Благодарю за универсальный рецепт!
Иона
30.08.2018 01:20
Приготовила на завтрак! Очень вкусно и сытно получилось, а главное готовится быстро! В виде закуски тоже можно готовить 
Искра
20.04.2018 15:00
Реально вкусно получилось!!! 
Ruslana90
26.03.2018 02:00
Класс, сегодня приготовлю!
Похожие рецепты
Маффины с начинкой
Мука
Молоко
Яйцо
Сливочное масло
Разрыхлитель
Соль
Начинка
Любите оригинальные завтраки? Тогда берите на заметку этот классный вариант, как приготовить маффины с начинкой. Это сытно, быстро, вкусно и всегда разнообразно. Чудесный рецепт для каждого!
Омлетные маффины в микроволновке
Овощи смесь
Сыр
Ветчина
Молоко
Яйцо
Зелень
Соль, специи
Готовить омлетные маффины в микроволновке - одно удовольствие, это быстро и интересно. Предлагаю вам освоить закусочные маффины в микроволновке, которые подойдут и на завтрак, и на легкую закуску.
Маффины с сыром и колбасой
Мука
Молоко
Сыр
Колбаса или ветчина
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйца
Не знаете, чем побаловать гостей за праздничным столом? Тогда приготовьте маффины с сыром и колбасой. Эту закуску с удовольствием кушают даже дети, а некоторые любят такие маффины и с другой начинкой.
Кукурузные маффины с сосиской
Мука кукурузная
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо
Сосиски
Вкуснейшие закусочные кукурузные кексы с сосиской! Это аналог "корн догов" (сосиски на палочке в кукурузном тесте во фритюре), или, так сказать, более полезный их вариант, без лишних жиров.
Маффины с беконом и сыром
Мука
Бекон
Молоко
Сыр
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Яйца
Зелень
Перец черный молотый
Если вы любите выпечку, то порой печете кексы и пирожные. Но как быть тем, кто не любит сладкое? Конечно, печь пирожки с мясом! Правда, есть еще вариант. Вот, как готовить маффины с беконом и сыром.
Кексы "Хот-дог"
Мука пшеничная
Молоко
Масло оливковое
Сыр твердый тертый
Разрыхлитель
Орегано
Соль
Сосиски
Яйцо куриное
Перец черный молотый
Этими бесподобными закусочными кексами можно начать свой день, приготовив их на завтрак, подать их в качестве перекуса в течение дня, а можно и на природу взять, если проголодаетесь во время прогулки.
Необычные маффины с ветчиной и сыром
Сыр тертый
Молоко
Ветчина (нарезанная кубиками)
Горчица
Яйца
Помидоры черри
Соль, перец
У многих маффины ассоциируются со сладкой выпечкой, однако маффины могут быть и солеными. Попробуйте приготовить маффины с ветчиной и сыром - будут довольны не только сладкоежки :)
Белковые маффины
Ветчина
Сыр
Масло растительное
Петрушка
Соль
Яичный белок
Вкусные и аппетитные белковые маффины с ветчиной и сыром — прекрасная закуска для дружеской вечеринки, к тому же они готовятся буквально за 20 минут при наличии необходимых продуктов на вашей кухне!
Куриные маффины с сыром
Сыр тертый
Мука
Молоко
Майонез
Сметана
Куриная грудка
Яйца
Зелень
Специи
Вашему вниманию - великолепная закуска, куриные маффины с сыром. Готовится довольно просто, однако на любом званом ужине или праздничном столе она будет смотреться очень органично.
Маффины с зеленью и сыром
Мука
Кефир
Укроп
Сыр
Масло оливковое
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо
Оригинальная выпечка для тех, кто ценит новизну и пользу еды, а не просто ее сытность. Для вас рецепт маффинов с зеленью и сыром со всеми подробностями!