Закусочные маффины
Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр "Российский" 70 Грамм
-
Мука
1 Стакан
объем — 250 мл - Яйцо 1 Штука
- Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
- Петрушка 1 Пучок
- Сыворотка 150 Миллилитров
- Колбаса вареная 100 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Помидоры черри 200 Грамм
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Шаг 1
Духовку включите и разогрейте до 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Помидоры помойте. Муку просейте с разрыхлителем и мускатным орехом.
Шаг 2
Продукты для начинки нарежьте на мелкие одинаковые кубики, зелень измельчите. В глубокой миске соедините яйцо, сыворотку, соль и растительное масло. Взбейте до однородности с помощью венчика. Добавьте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель и мускатный орех), еще раз взбейте.
Шаг 3
Добавьте начинку, перемешайте.
Шаг 4
Разложите тесто по силиконовым формочкам для маффинов. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.
Шаг 5
Готовые закусочные маффины немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
