Выпечка в виде обезьянки

Мы будем встречать Новый год 2016 под знаком обезьяны, поэтому хочется приготовить что-то тематическое. Особенно приятно, когда в процессе участвуют дети. Попробуйте эту оригинальную выпечку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 1 Штука
Яйцо 3 Штуки
Мука 1 Стакан
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Молоко 1 Стакан
Какао 3 Ст. ложки
Растительное масло 100 Миллилитров
Ваниль По вкусу
Сахар 1 Стакан
Соль 1 Щепотка
Ириска вареная 150 Грамм
Ягоды или изюм, варенье По вкусу
для украшения

Количество порций

Шаг 1

Взбейте яйца с сахаром и щипоткой соли.

Шаг 2

Добавьте разрыхлитель, хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Просейте какао и муку. Замесите тесто.

Шаг 4

Тесто будет густым. Постепенно вливайте молоко, каждый раз размешивая до состояния теста на оладьи (или густой сметаны). Влейте растительное масло и ванильный екстракт.

Шаг 5

В смазанные формочки или в силиконовые формы разложите (разлейите) подготовленное тесто.

Шаг 6

Готовые кексы остудите. На половинку кекса нанесите готовую "Ириску" (вареную сгущенку).

Шаг 7

Половинкой лимонного печенья закройте оставшуюся часть кекса. Из черники или изюма сделайте глазки, носик. Мы с дочкой дополнительно использовали лепестки миндаля, чтоб как-то выделить глаза. Вареньем или джемом обозначте ротик.