Вишневый компот с листьями смородины на зиму
Сегодня мы приготовим вишневый компот с листьями смородины на зиму. Смородиновый лист придает напитку особый аромат и вкус. Такой компот понравится взрослым и деткам, зимой разнообразит ваш стол.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня 250 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Вода 800 мл
- Листья смородины 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Количество указано на банку объемом 1 литр.
Шаг 2

Вишню вымойте и просушите. Просмотрите, чтобы все вишни были цельные, без повреждений.
Шаг 3

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку вишню и чистый лист смородины.
Шаг 4

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
Шаг 5

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.
Шаг 6

Верните компот в банку.
Шаг 7

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
Шаг 8

Удачных заготовок!