Весенний салат с авокадо и огурцом
Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 0,5 Штуки
-
Огурец
1 Штука
небольшой - Яйцо 0,5 Штуки
- Укроп 1 Пучок
- Лук зеленый 1 Пучок
- Дижонская горчица 1 Чайная ложка
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль 1 Щепотка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата. В весеннем салате много зелени быть не может.
Шаг 2
У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Мне нравится, когда соотношение огурца и авокадо — 1 к 1.
Шаг 4
Добавьте соль, перец черный молотый.
Шаг 5
Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.
Шаг 6
Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца. Салат весенний с авокадо и огурцом готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Весенний салат с авокадо и огурцом"
![Видео рецепт Весенний салат с авокадо и огурцом](https://i.ytimg.com/vi/OiWuyULz6eQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
Похожие рецепты
![Оливье с курицей и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/1b/6c/07/a0/olive_s_kuricei_i_avokado-695270.jpg)
![Легкий салат из капусты и соевого соуса](https://img.povar.ru/mobile/92/d5/6a/2e/legkii_salat_iz_kapusti_i_soevogo_sousa-428127.jpg)
![Салат Сытный](https://img.povar.ru/mobile/8c/36/cc/e7/salat_sitnii-451699.jpg)
![Салат Курица с грибами](https://img.povar.ru/mobile/ab/e0/19/17/salat_kurica_s_gribami-389544.jpg)
![Салат с куринным филе](https://img.povar.ru/mobile/fd/25/be/1c/salat_s_kurinnim_file-380603.jpg)
![Салат из авокадо и помидоров](https://img.povar.ru/mobile/50/b4/fd/d6/salat_iz_avokado_i_pomidorov-378572.jpg)
![Салат из авокадо с кальмарами](https://img.povar.ru/mobile/01/c7/bc/b0/salat_iz_avokado_s_kalmarami-354981.jpg)
![Картофельный салат с сельдереем и корнишонами](https://img.povar.ru/mobile/8b/f6/eb/ae/kartofelnii_salat_s_seldereem_i_kornishonami-10015.jpg)