Весенний салат с авокадо и огурцом
15 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Вика Василенко

Весенний салат с авокадо и огурцом

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Авокадо 0,5 Штуки
  • Огурец 1 Штука
    небольшой
  • Яйцо 0,5 Штуки
  • Укроп 1 Пучок
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Дижонская горчица 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец черный молотый 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата. В весеннем салате много зелени быть не может.

Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата. В весеннем салате много зелени быть не может.

Шаг 2

У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками.

У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Мне нравится, когда соотношение огурца и авокадо — 1 к 1.

Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Мне нравится, когда соотношение огурца и авокадо — 1 к 1.

Шаг 4

Добавьте  соль, перец черный молотый.

Добавьте соль, перец черный молотый.

Шаг 5

Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.

Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.

Шаг 6

Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца. Салат весенний с авокадо и огурцом готов. Приятного аппетита!

Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца. Салат весенний с авокадо и огурцом готов. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Весенний салат с авокадо и огурцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ольга
21.12.2019 05:35
Очень вкусный витаминный салат!
Надя
09.08.2017 02:10
Бесподобный салатик, полезный и питательный!
Кристина Федорова
27.07.2017 03:50
Мне нравится салатик, легкий и вкусный!
Ludmilaborovaja
22.03.2017 23:40
на завтрак не смогла бы, но на ужин самое оно)
Алина
22.03.2017 23:39
отличный рецепт легкого салата :rolleyes: Спасибки)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×