Венские вафли с брусникой на кукурузной муке
Нежные хрустящие вафли всегда придутся к месту и ко времени. А добавка в виде брусники приятно взбодрит своей кислинкой. В общем, рекомендую попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 100 грамм
- Сахар 1/2 стакана стакан 250 мл
- Мед 2 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная высший сорт 1 стакан
- Мука кукурузная 1 стакан
- Молоко 100 мл
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Брусника 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Масло взбить миксером с сахаром и медом добела. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Шаг 2
Всыпать просеянную с разрыхлителем и солью смесь муки. Влить молоко, перемешать миксером на низких оборотах.
Шаг 3
Всыпать бруснику (если у вас заморозка, не размораживайте), легко перемешать тесто лопаткой.
Шаг 4
Разогреть вафельницу и выпекать вафли, выкладывая тесто по 1-2 столовой ложке.
Шаг 5
Готовые вафли выкладывать на решетку, чтобы они не отмокали и оставались хрустящими.
Шаг 6
Подавать можно с шариком мороженого, с кремом или взбитыми сливками.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Мягкие вафли для электровафельницы
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Сахарный песок
Масло сливочное
Хотите порадовать свою семью вкусным завтраком? Тогда посмотрите, как приготовить мягкие вафли для электровафельницы. Тесто довольно простое и готовится быстро, а вафли получаются нежными, ароматными.
Диетические вафли в вафельнице
Хлопья овсяные
Обезжиренный творог
Сок апельсина
Растительное масло
Яйцо
Мед
Сладости бывают не только вкусными, но и полезными. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить диетические вафли в вафельнице, с минимумом калорий и максимумом удовольствия от вкуса.
Вафли из рисовой муки
Молоко
Рисовая мука
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйца
Соль
Ванилин
Рисовая мука содержит большое количество крахмала и белка. Несмотря на полное отсутствие клейковины, из неё можно выпекать очень вкусные изделия. Я предлагаю сделать вафли. Берите рецепт на заметку!
Картофельные вафли
Картофель
Молоко
Сметана
Мука
Масло растительное
Чеснок
Разрыхлитель
Лук
Огурец
Яйца
Соль
Картофельные вафли стали для меня настоящим открытием, теперь я больше никогда не посмотрю в сторону чипсов и других "вредностей", ведь можно самостоятельно приготовить вкусную закуску к пиву.
Сырные вафли (ПП завтрак)
Сыр
Рисовая мука
Цельнозерновая мука
Кефир
Зелень
Яйцо
Соль
Перец
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сырные вафли (ПП завтрак), невероятно простой и быстрый вариант завтрака. Это блюдо также можно взять в качестве перекуса на работу или в школу.
Вафли для советской вафельницы
Мука
Сахар
Масло сливочное
Растительное масло
Яйцо
Соль
Ванилин
Любимое многими лакомство, знакомое еще с детства. Если вам посчастливилось сохранить эту замечательную технику, тогда рекомендую вам простой рецепт, как приготовить вафли для советской вафельницы.
Вафли без глютена
Мука рисовая
Вода
Масло растительное
Яйцо
Соль
Вафли по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные. Самым главным их преимуществом в отличие от других является то, что они получаются без глютена. Берите на заметку!
Печенье в клеточку
Мука
Сахар
Молоко
Масло сливочное
Крахмал
Сода
Лимонный сок или уксус
Яйцо
Печенье в клеточку - это вафли. Именно так мы их называли в детстве. Вкусное хрустящее лакомство, которое легко готовится или на плите в специальной вафельнице, или в электровафельнице.
Нутовые вафли
Нут
Оливковое масло
Мука
Чеснок
Соль
Тмин
Паприка молотая
Перец черный молотый
Разрыхлитель
Лук
Яичный белок
Рецепт для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. Нутовые вафли можно подавать со слабосоленым лососем, свежими овощами, нежирной сметаной или йогуртом!
Медовые вафли
Молоко
Мука пшеничная
Мед
Масло сливочное
Яйца куриные
Соль
Нежные, румяные, слегка сладкие вафли с едва уловимым ароматом меда. Удержаться, чтобы не взять ещё одну вафлю к молоку или чаю — очень сложно! Рассказываю рецепт!
Ржаные вафли
Молоко
Ржаная мука
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Соль
Предлагаю разнообразить завтрак и приготовить ржаные вафли. То, что они ржаные будете знать только вы. Потому как их вкус отличается от привычной ржаной выпечки. Берите рецепт на заметку!
Протеиновые вафли
Соевое молоко
Мука
Сахар
Масло растительное
Изолят соевого белка
Разрыхлитель
Банан
Я часто готовлю выпечку обогащённую дополнительным белком — это хороший способ сделать рацион более сбалансированным. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт протеиновых вафель.