Вафли классические
Как приготовить вафли классические? Я люблю хрустящие румяные вафли. Рецептов их приготовления существует много, но после остывания вафли становятся мягкими. Этот рецепт не такой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 150 мл
- Яйцо куриное 2 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 350 грамм
- Сахар 7 ст. ложек
- Разрыхлитель 1 ч. ложка можно заменить на соду, гашенную уксусом
- Крахмал 1,5 ст. ложки
- Сливочное масло растопленное 70 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления вафель в миску просейте муку. Добавьте разрыхлитель и крахмал. Перемешайте.
Шаг 2
Добавьте яйца, майонез, сахар, кефир, щепотку соли.
Шаг 3
Растопите сливочное масло, влейте его тонкой струйкой в тесто. Взбейте все просто вилкой до однородной консистенции. Получим тесто чуть гуще, чем тесто для приготовления оладий.
Шаг 4
На электровафельнице выпекаем блины привычным способом. На 1 вафлю уходит около 1,5 ст. ложки теста или 1 столовая ложка с горкой.
Шаг 5
Подрумянивать вафли можно по вашему усмотрению. Я люблю румяные вафли.
Оценить рецепт
5.0
8
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Вафли для советской вафельницы
Мука
Масло сливочное
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Соль
Ванилин
Любимое многими лакомство, знакомое еще с детства. Если вам посчастливилось сохранить эту замечательную технику, тогда рекомендую вам простой рецепт, как приготовить вафли для советской вафельницы.
Обычные домашние вафли
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Если среди ваших кухонных помощников есть вафельница, тогда этот рецепт специально для вас. Это простая, аппетитная и очень вкусная выпечка для взрослых и малышей. Побалуйте себя сладеньким!
Мягкие вафли для электровафельницы
Мука пшеничная
Сахарный песок
Масло сливочное
Яйцо куриное
Хотите порадовать свою семью вкусным завтраком? Тогда посмотрите, как приготовить мягкие вафли для электровафельницы. Тесто довольно простое и готовится быстро, а вафли получаются нежными, ароматными.
Американские вафли
Мука
Кефир
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Вот смотришь американский сериал или фильм, и почти все герои как под копирку едят на завтрак одни и те же блюда. Сироп или джем с быстрой, домашней и сладкой выпечкой.
Норвежские вафли
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Вафли по этому рецепту получаются очень мягкие, вкусные и красивые. Подать их можно просто так или же посыпать сверху сахарной пудрой. Берите на заметку рецепт!
Вафли в электрической вафельнице
Мед
Коричневый сахар
Сливочное масло
Молоко
Мука
Имбирь
Разрыхлитель
Молотая корица
Мускатный орех
Яйца
Соль
Гвоздика
Сахарная пудра
В Америке есть одно очень популярное блюдо к завтраку – это вафли. В нашей стране их готовят чаще к полднику. Расскажу об одном из моих любимых рецептов!
Вафли в мультипекаре
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Сода
Яйца
Ванилин
Ничто так не скрашивает приготовление блюд, как наличие разнообразной техники. Мультипекарь просто подарок для хозяйки. Вафли приготовленные в нем нежные, с тонкой хрустящей корочкой и тающие во рту.
