Торт "Зебра"
Такой полосатый торт, наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничным и красивым. Смотрите, как приготовить торт "Зебра".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 200 грамм
- Сливочное масло или маргарин 200 грамм
- Яйца 5 штук
- Сметана 500 грамм
- Мука 300-350 грамм
- Разрыхлитель 3 ч. ложки
- Какао 4 ст. ложки
- Сметана 400-500 грамм крем
- Сахар 150 грамм крем
- Ванильный сахар 2 ч. ложки крем
- Сливочное масло 100 грамм глазурь
- Молоко 5 ст. ложек глазурь
- Сахар 6-7 ст. ложек глазурь
- Какао 5 ст. ложек глазурь
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В первую очередь приготовим тесто для нашего торта. Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
2. Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Взбейте отдельно яйца, добавьте их в масляную смесь. Добавить в массу сметану, перемешайте. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в жидкую массу. Замешиваем тесто. Оно получится не очень густым.
Шаг 3
3. Приготовьте две небольшие миски, разделите тесто на две части. В одну часть нужно добавить какао и хорошо перемешать, чтобы не было остатков сухого какао и комочков.
Шаг 4
4. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом. Вам понадобится столовая ложка. Выливаем в середину формы 1-2 ложки темного теста. Прямо на него выливаем 1-2 ложки светлого теста. Таким образом, в форму выливаем половину нашего теста. Потому что из этого количества теста у нас должно получиться два коржа. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте в ней коржи по одному (около 25-30 минут).
Шаг 5
5. Пока коржи пекутся, можно приготовить крем. Для этого взбейте миксером сметану с сахаром и ванилью.
Шаг 6
6. Готовые коржи остудите на решетке. Выложите корж на блюдо, смажьте его обильно кремом, а затем закройте вторым коржом.
Шаг 7
7. Нам осталось сварить глазурь. Заранее ее не варите, чтобы она не застыла в посуде. Растопите в кастрюльке масло, добавьте в него молоко, какао, сахар. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока глазурь не начнет густеть. Полейте готовый торт глазурью.
Шаг 8
8. Сверху его можно украсить по своему вкусу. Прикройте торт полосками из фольги.
Шаг 9
9. Присыпьте его теперь сахарной пудрой.
Шаг 10
10. Наш торт готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Торт "Зебра""
Категории рецепта
Очень нежный, воздушный и красивый в разрезе — прямо как настоящая зебра 
Тортик идеален для осени и зимы когда хочется ароматную выпечку с чаем! 
вкусняшка
Похожие рецепты
