Тесто для домашних пельменей

Я думаю, если вы хоть раз пробовали настоящие домашние пельмени, то вкус магазинных вас уже никогда не впечатлит. Поэтому давайте приготовим их самостоятельно, там более, что и для теста есть рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 Стакана
Молоко 0,5 Стакана
Вода 0,5 Стакана
Яйцо 4 Штуки
Масло растительное 1 Чайная ложка
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Для начала мы просеиваем муку большую кастрюлю.

Шаг 2

Разбиваем в тесто четыре яйца.

Шаг 3

В миску наливаем молоко и воду, добавляем немного соли и перемешиваем. Вливаем эту смесь к муке и яйцам вместе с растительным маслом.

Шаг 4

Из этих ингредиентов замешиваем тесто, делать это нужно очень тщательно. Тесто в итоге должно получиться густое и эластичное, но слишком твердое, ведь работать с ним тогда будет сложно. Ставим тесто на 20 минут в холод, а затем смело приступаем к лепке пельменей. Удачи вам!

Оценить рецепт

5.0 1