Тарталетки с авокадо
Тарталетки с авокадо можно подать на праздничный фуршетный стол, приготовив их буквально за несколько минут до подачи, чтобы вафельные или песочные основы не размокли на тарелке от овощного сока.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тарталетки вафельные 8 штук или песочные
- Помидор 1 штука
- Авокадо 1 штука
- Лук зеленый 2-3 штук стебля
- Майонез 1 ст. ложка
- Соль 2 щепотки
- Сок лимона 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Помидор промойте в воде, вырежьте из него зеленую сердцевинку и нарежьте мелкими кубиками. Высыпьте нарезку в глубокую емкость.
Шаг 3
Промойте стебли зеленого лука и измельчите, добавьте в емкость к помидорам.
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам. Сразу же сбрызните нарезку авокадо соком лимона и присыпьте солью.
Шаг 5
Добавьте майонез и аккуратно все перемешайте.
Шаг 6
Прямо перед подачей наполните тарталетки приготовленной массой и выложите на тарелку.
Шаг 7
Украсьте блюдо свежей зеленью и угостите им своих друзей, родных.
Видео рецепт "Тарталетки с авокадо"

Похожие рецепты




