Тарталетки с авокадо

Тарталетки с авокадо можно подать на праздничный фуршетный стол, приготовив их буквально за несколько минут до подачи, чтобы вафельные или песочные основы не размокли на тарелке от овощного сока.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тарталетки вафельные 8 Штук
или песочные
Помидор 1 Штука
Авокадо 1 Штука
Лук зеленый 2-3 Штук
стебля
Майонез 1 Ст. ложка
Соль 2 Щепотки
Сок лимона 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Помидор промойте в воде, вырежьте из него зеленую сердцевинку и нарежьте мелкими кубиками. Высыпьте нарезку в глубокую емкость.

Шаг 3

Промойте стебли зеленого лука и измельчите, добавьте в емкость к помидорам.

Шаг 4

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам. Сразу же сбрызните нарезку авокадо соком лимона и присыпьте солью.