Сырные крекеры на Новый год Крысы
Крекер - рассыпчатое, сухое печенье. Его готовят сладким, с мёдом, сахаром, орехами и соленым с сыром. Именно рецепт соленого крекера я хочу сегодня предложить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Масло сливочное 100 Грамм
- Сыр твердый 100 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Соль 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления крекеров.
Шаг 2
В миску насыпьте муку.
Шаг 3
Холодное сливочное масло натрите на терке и добавьте в муку.
Шаг 4
Перемешайте муку с маслом до состояния крошки.
Шаг 5
Добавьте тертый сыр в миску.
Шаг 6
Разбейте сырое яйцо и всыпьте соль.
Шаг 7
Замесите тесто из всех ингредиентов и отправьте в холод на час.
Шаг 8
Разделите тесто на две части и каждую часть раскатайте в круг.
Шаг 9
Разрежьте тесто на восемь треугольников.
Шаг 10
В каждом треугольнике теста сделайте отверстия с помощью трубочки для коктейлей или другим способом. Выложите заготовки печенья на противень с пекарской бумагой.
Шаг 11
Выпекайте крекеры в духовке, разогретой до 175-180 градусов 20-25 минут.
Шаг 12
Сырные крекеры готовы. Подавайте к пиву, мясу, рыбе, первым блюдам или сладкому чаю.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
