Салат "Сырный ломтик" на год Крысы

Салат "Сырный ломтик" и его вариации, наверное, самый популярный рецепт для встречи Нового года, символом которого является Крыса или Мышь. Рецепты салата могут быть разными, это вариант оформления.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
отварная
Редиска 2 Штуки
Сыр 3-4 Штук
ломтиками
Яйца куриные 3 Штуки
отварные
Яйца перепелиные 3 Штуки
отварные
Маслины 2 Штуки
Майонез 100 Грамм
Печень трески 115 Грамм
Сыр копченый косичка 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата, морковь и яйца лучше отварить заранее.

Шаг 2

Отделите белки вареных куриных яиц, натрите на терке, выложите на тарелку в форме треугольника, сверху нанесите майонез.

Шаг 3

Измельчите копченый сыр "косичка", выложите следующим слоем, сверху смажьте майонезом.

Шаг 4

Следующим слоем выложите отварную морковь, натертую на терке, промажьте майонезом.

Шаг 5

Измельчите ножом или вилкой печень трески.

Шаг 6

Выложите печень трески следующим слоем салата, сверху нанесите майонез.

Шаг 7

Верх и бока салата посыпьте отварными куриными желтками, натертыми на терке.

Шаг 8

Можно было бы остановиться уже на этой стадии, но лучше украсить верх и бока салата ломтиками сыра. Для этого отрежьте ломтики сыра и выдавите на них по несколько капель майонеза, чтобы они лучше закрепились на салате.

Шаг 9

Посадите на "сырный ломтик" "мышат", которых сделайте из перепелиных яиц, "носики, ушки и хвостики" из редиски, "глазки" - из маленьких кусочков маслины. Можно украсить салатную тарелку овощами и зеленью. Вкусный салат готов, такое блюдо точно понравится всем!

Оценить рецепт