Суперсытный сэндвич на завтрак

Завтрак должен быть сытным, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить суперсытный сэндвич на завтрак, очень оригинальный и красивый на вид, который также можно взять в качестве перекуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 1 Штука
Авокадо 1/2 Штуки
Тертый сыр 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Хлеб 2 Ломтика
Соль 1 По вкусу
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Сок лимона 1/5 Штуки
Сушеный чеснок 1 По вкусу
Зелень или салат 1 Пучок

Количество порций

Шаг 1

1. Авокадо очистите от кожуры и косточки, измельчите блендером до состояния пюре. Добавьте лимонный сок, соль, оливковое масло, сушеный чеснок и хорошо перемешайте.

Шаг 2

2. Хлеб нарежьте на ломтики толщиной 1 см. В одном ломтике вырежьте круг для яичницы. Обжарьте хлеб на сухой сковороде на небольшом огне до золотистой хрустящей корочки.

Шаг 3

3. Затем переверните и в тот ломтик, где вырезан круг, добавьте яйцо и посолите. На другой ломтик положите мелко нарезанную зелень и тертый сыр. Накройте сковороду крышкой и оставьте на несколько минут.

Шаг 4

4. Ломтик с сыром уберите со сковороды, а ломтик с яичницей оставьте еще на несколько минут, выключив огонь.

Шаг 5

5. Затем соберите сэндвич: на ломтик с сыром намажьте авокадо и добавьте нарезанный пластинками помидор. Прикройте ломтиком с яичницей. Приятного аппетита!