Столичный салат с курицей
Не только "Оливье" в русской кухне делается по простой технологии. Есть несколько похожих салатов на основе варёных овощей с мясом и соленьями. Например, "Зимний" и "Столичный". Вспомним второй.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные ножки 500 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Солёный огурец 2 Штуки
- Картофель 2 Штуки
- Майонез 2 Ст. ложки
-
Горошек
2 Ст. ложки
консервированный - Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
184 ккал
Калорийность
15 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
1. Куриные ножки поместите в кастрюлю с водой. Доведите её до кипения, а потом варите 35 минут.
Шаг 2
2. Когда готовая курица остынет, снимите с неё кожу, уберите кость. Мякоть разделите на волокна.
Шаг 3
3. Также отварите до готовности картофель и яйца.
Шаг 4
4. Теперь нашинкуйте кубиками картофель, огурцы и яйца.
Шаг 5
5. Все ингредиенты, включая горошек, смешайте с солью и майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.9,
всего
11
