Салат сливочный сыр со свеклой

Пикантный, вкусный, полезный салат предлагаю приготовить по этому рецепту. Свекла невероятно удачно сочетается по вкусу со сливочным сыром. Такой салат можно готовить хоть каждый день. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 200 Грамм
Сливочный сыр 150 Грамм
Грецкие орехи 40 Грамм
очищенные
Сельдерей 2 Штуки
стебли
Лук 1/2 Штуки
фиолетовый
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Соевый соус 2 Чайных ложки
Оливковое мaсло 2 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций

Калорийность

124 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Все ингредиенты выложите на стол. Свеклу помойте, обсушите бумажными полотенцами, оберните в фольгу, отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут запекаться до готовности.

Шаг 2

С запеченной свеклы снимите кожицу и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

Стебли сельдерея промойте в проточной воде и нарежьте небольшими кусочками. Фиолетовый лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4

В просторную миску выложите кубики свеклы, нарезанные лук и сельдерей.

Шаг 5

Добавьте грецкие орехи, мелко порубленные острым ножом.

Шаг 6

Приготовьте заправку для салата. В отдельную мисочку залейте оливковое масло, соевый соус, выдавите сок лимона, через пресс продавите очищенные зубчики чеснока, добавьте соль.