Салат с сулугуни и курицей
Если вы решили побаловать себя и близких легким, но довольно питательным салатом, обратите внимание на рецепт этого вкусного салата с сулугуни и курицей. Он сытный, но не оставляет тяжесть в желудке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 0,5 штуки
- Яйцо перепелиное 8 штук
- Майонез 170 грамм
- Капуста пекинская 400 грамм
- Сыр сулугуни 150 грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 15 грамм
- Специи По вкусу
- Филе куриное 250 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Перед тем как приготовить салат с сулугуни и курицей, филе курицы помойте. Просушите от лишней влаги. Нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2

2. Переложите нарезанное филе в удобную тарелку. Добавьте специи, соль. Перемешайте. Сбрызните небольшим количеством сока лимона. Добавьте майонез (1 ч.л.). Оставьте кусочки курицы мариноваться приблизительно минут на 30.
Шаг 3

3. Нарежьте пекинскую капусту. Кусочки должны быть средней величины. В майонез выдавите сок лимона. Заправьте этим соусом порезанную пекинскую капусту.
Шаг 4

4. Разогрейте сковородку. Влейте в неё оливковое масло. Обжарьте кусочки замаринованного филе до готовности. Переложите в тарелку к пекинской капусте.
Шаг 5

5. Сварите яйца вкрутую. Очистите их от скорлупы. Разрежьте на половинки. Натрите сулугуни на мелкой терке.
Шаг 6

6. Сверху капусты с кусочками жареного филе положите яйца, присыпьте их тертым сулугуни. Для украшения положите пару долек лимона. Готово. Можно пробовать!
Видео рецепт "Салат с сулугуни и курицей"


Похожие рецепты






