Салат с сулугуни и курицей
30 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Екатерина Мацулина

Салат с сулугуни и курицей

Если вы решили побаловать себя и близких легким, но довольно питательным салатом, обратите внимание на рецепт этого вкусного салата с сулугуни и курицей. Он сытный, но не оставляет тяжесть в желудке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста пекинская 400 Грамм
  • Феле куриное 250 Грамм
  • Сыр сулугуни 150 Грамм
  • Яйцо перепелиное 8 Штук
  • Майонез 170 Грамм
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Специи По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 15 Грамм

Шаг 1

1. Перед тем как приготовить салат с сулугуни и курицей, филе курицы помойте. Просушите от лишней влаги. Нарежьте небольшими кусочками.

1. Перед тем как приготовить салат с сулугуни и курицей, филе курицы помойте. Просушите от лишней влаги. Нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

2. Переложите нарезанное филе в удобную тарелку. Добавьте специи, соль. Перемешайте. Сбрызните небольшим количеством сока лимона. Добавьте майонез (1 ч.л.). Оставьте кусочки курицы мариноваться приблизительно минут на 30.

2. Переложите нарезанное филе в удобную тарелку. Добавьте специи, соль. Перемешайте. Сбрызните небольшим количеством сока лимона. Добавьте майонез (1 ч.л.). Оставьте кусочки курицы мариноваться приблизительно минут на 30.

Шаг 3

3. Нарежьте пекинскую капусту. Кусочки должны быть средней величины. В майонез выдавите сок лимона. Заправьте этим соусом порезанную пекинскую капусту.

3. Нарежьте пекинскую капусту. Кусочки должны быть средней величины. В майонез выдавите сок лимона. Заправьте этим соусом порезанную пекинскую капусту.

Шаг 4

4. Разогрейте сковородку. Влейте в неё оливковое масло. Обжарьте кусочки замаринованного филе до готовности. Переложите в тарелку к пекинской капусте.

4. Разогрейте сковородку. Влейте в неё оливковое масло. Обжарьте кусочки замаринованного филе до готовности. Переложите в тарелку к пекинской капусте.

Шаг 5

5. Сварите яйца вкрутую. Очистите их от скорлупы. Разрежьте на половинки. Натрите сулугуни на мелкой терке.

5. Сварите яйца вкрутую. Очистите их от скорлупы. Разрежьте на половинки. Натрите сулугуни на мелкой терке.

Шаг 6

6. Сверху капусты с кусочками жареного филе положите яйца, присыпьте их тертым сулугуни. Для украшения положите пару долек лимона. Готово. Можно пробовать!

6. Сверху капусты с кусочками жареного филе положите яйца, присыпьте их тертым сулугуни. Для украшения положите пару долек лимона. Готово. Можно пробовать!

Похожий видео рецепт "Салат с сулугуни и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ирина Васюк
30.07.2016 13:41
Салат приготовила на обед, всем домашним очень понравился, недорого и очень вкусно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×