Салат с красной рыбой и грейпфрутом

Сочный и красочный салат можно приготовить за несколько минут при наличии красной рыбы и грейпфрута. Его можно заправить майонезом низкой жирности, сметаной или густым йогуртом без добавок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная рыба 80 Грамм
нарезка слабосоленой красной рыбы
Яйцо куриное 2 Штуки
отварное
Грейпфрут 1 Штука
среднего размера
Салат листовой 1 Пучок
Сметана 2 Ст. ложки
любой жирности
Укроп 2 Штуки
стебля
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

152 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите в течение 12 минут и остудите в ледяной воде.

Шаг 2

Промойте листья салата, обсушите их с помощью бумажных салфеток и выложите на тарелку.

Шаг 3

Очистите куриные яйца от скорлупы, промойте их в воде и нарежьте четвертинками. Выложите на листья салата.

Шаг 4

Слабосоленую нарезку красной рыбы нарежьте ломтиками, выложите между яичными четвертинками.

Шаг 5

Грейпфрут очистите от кожуры и белого слоя, разделите на дольки и удалите прозрачную пленку с каждой из них, обнажая сочную мякоть. Выложите мякоть между остальными нарезками на тарелке.