Салат с авокадо и яблоком
Делюсь рецептом салата с авокадо, яблоком, пеканом и лимонно-горчичной заправкой. Он получается легким, ярким и простым в приготовлении, но хорошо насыщает.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 штука
- Изюм 1 ст. ложка
- Лимон 1/2 штуки
- Яблоко 1 штука
- Пекан 1 ст. ложка
- Мята 4 штуки листики
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 35 мл
- Лук красный 1/2 штуки
- Кленовый сироп 1 ч. ложка
- Микс салатных листьев 100 грамм салат айсберг, салат фризе, салат радичио
- Горчица дижонская 1 ч. ложка
- Смесь перцев молотых По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Салатный микс выложите в глубокую миску.
Шаг 3

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками средней толщины. У яблока вырежьте сердцевину и порежьте на тонкие ломтики. Красный лук нарежьте перьями.
Шаг 4

Изюм промойте в теплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец. Пекан обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета и измельчите ножом.
Шаг 5

Переложите подготовленные ингредиенты в миску с салатным миксом.
Шаг 6

Для заправки смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, лимонным соком и кленовым сиропом. Добавьте мелко порубленную мяту, черный молотый перец и соль по вкусу.
Шаг 7

Заправьте салат, аккуратно перемешайте.
Шаг 8

Салат с авокадо и яблоком готов, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты








