Салат с адыгейским сыром и помидорами

Замечательный аперитив перед подачей основного мясного блюда — салат с адыгейским сыром. Добавьте помидоры и свежую зелень для яркого вкуса. Салат прекрасно дополнит бокал охлажденного белого вина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр адыгейский 150 Грамм
Помидоры черри 4-5 Штук
Лук красный 1 Штука
мелкий
Лук зеленый 2-3 Штук
стебля
Сметана 2 Ст. ложки
Соль 1-2 Щепоток
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

159 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Красный лук очистите от кожуры и промойте вместе с помидорами черри. Сыр попробуйте на вкус, чтобы он не был слишком соленым.

Шаг 2

Промойте рукколу в воде, срежьте стебли и выложите зелень на тарелку.

Шаг 3

Адыгейский сыр нарежьте кубиками или ломтиками, выложите на рукколу.

Шаг 4

Разрежьте красную луковицу пополам и нарежьте ее половину тонкими полукольцами. Выложите на тарелку.

Шаг 5

Промытые помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Добавьте нарезку к другим продуктам. По желанию можно использовать обычные помидоры.

Шаг 6

Посолите и поперчите блюдо, добавьте сметану любой жирности или классический йогурт без добавок. Подайте блюдо к столу сразу же после его приготовления. Приятного аппетита!

Оценить рецепт