Салат "Пражский" без майонеза

Name: Салат "Пражский" без майонеза
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе отварное - 200 Грамм; Свежий огурец - 180 Грамм; Зеленый лук - 10-20 Грамм; Морковь сырая - 30-40 Грамм; Яйца куриные отварные - 3 Штуки (+ 1 отварной желток); Горчица с целыми зернами - 1 Чайная ложка; Оливковое масло - 3 Ст. ложки; Соль - 1 По вкусу

Хочу рассказать вам, как приготовить салат "Пражский" без майонеза, сочный, яркий, сытный, хрустящий и аппетитный. Это салат с очень интересной заправкой. Приготовление займет у вас не более 15 минут.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе отварное 200 Грамм
Свежий огурец 180 Грамм
Зеленый лук 10-20 Грамм
Морковь сырая 30-40 Грамм
Яйца куриные отварные 3 Штуки
+ 1 отварной желток
Горчица с целыми зернами 1 Чайная ложка
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Соль 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Отварную куриную грудку и свежий огурец нарежьте небольшими кусочками. Отварные яйца нарежьте мелко, отложив один желток для соуса.

Шаг 2

2. Мелко нарежьте зеленый лук и с помощью овощерезки нарежьте сырую морковь тонкими пластинками. Приготовьте заправку: желток смешайте с горчицей, солью и добавьте оливковое масло.

Шаг 3

3. Заправьте салат, хорошо перемешайте и подавайте, украсив нарезанным луком. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Пражский" без майонеза"

Оценить рецепт

5.0, всего 7

Комментарии к рецепту

Снежана

07.07.2017 04:50

Отличный салатик, сытный и вкусный, а главное для меня - без майонеза!