25 мин

Салат "Крымский"

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Шампиньоны 250 грамм у меня замороженные
Зелень По вкусу
Фасоль стручковая 250 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки
Уксус 9% 1 ч. ложка

Калорийность

81 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 7 минут. Откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.

Шаг 3

Грибы обжарьте на 1 ст. л. масла до испарения жидкости. Добавьте оставшееся масло и прогрейте все вместе около минуты. В конце добавьте соль по вкусу.

Шаг 4

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к нему уксус, соль и сахар. Помните немного руками, чтобы он пустил сок.

Шаг 5

Соедините в глубокой миске грибы вместе с маслом, фасоль и лук. Добавьте зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 6

Хорошо все перемешайте. Если необходимо, добавьте соль по вкусу, черный молотый перец или любые другие специи. Салат "Крымский готов".

Шаг 7

Можно подавать его в общем салатнике или порционно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 91

Елена

12.03.2019 19:01

Отличный салат! Мы немного не так делаем часто и на праздничный стол тоже. Можно брать маринованные шампиньоны, а еще лучше опята или рыжики. и много укропа. можно еще класть бэкон мелко порезанный и заправлять сметаной, можно посыпать сухариками со вкусом бекона! :)

Оксана Ч. АВТОР

12.03.2019 20:07

Елена, спасибо! Идея с сухариками и беконом мне нравится, обязательно попробую. С грибочками конечно можно экспериментировать, а зелень никогда не помешает). Благодарю, что поделились своим вариантом этого замечательного салата.

Андрей Воробьев

12.03.2019 08:42

Гадость какая, в отличии от моста!:)))

Маришка Т.

04.03.2019 09:45

Отличный салат!!!

Оксана Ч. АВТОР

10.03.2019 23:52

Спасибочки!

Натали

04.03.2019 09:25

Как вкусно, Оксан! Я бы попробовала такой салатик!

Оксана Ч. АВТОР

10.03.2019 23:52

Наташа, пробуй! Просто, вкусно и полезно!

Похожие рецепты

Салат с фасолью и кукурузой

Кукуруза консервированная Фасоль консервированная Зеленый лук Зелень укропа, петрушки Растительное масло Соль Перец черный молотый

Вкусный и полезный салат с фасолью и кукурузой. Готовится быстро, легко и очень просто. На столе выглядит очень красочно и с удовольствием съедается.

15 мин

–

3.6

–

Cалат с ананасом, и курицей, и орехами

Курица Сметана Ананас консервированный Лук крымский Арахис Кинза Авокадо Лайм Специи

Вкусный и сочный закусочный салат с ананасом, и курицей, и орехами в домашних условиях готовится легко и просто, а вкус порадует даже тех, кто считает себя гурманом. Вкусно и нежно, рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из зеленой фасоли с орехами

Фасоль зеленая Масло растительное Орехи кешью Салатный лист Дижонская горчица Бальзамический уксус Лимон Соль Помидоры черри Перец

Сама по себе зеленая фасоль нежная и вкусная. Но иногда она теряется в салате, поэтому хочется подчеркнуть ее вкус. Для этого подходят орехи. Лучше всего если это будут кешью или грецкие.

10 мин

–

5.0

276

Салат из картофеля и грибов

Картофель Шампиньоны маринованные Колбаса копченая Яблоки Майонез

Такой до безумия простой рецепт салата из картофеля и грибов вы просто обязаны знать! Очень доступный рецепт, из того, что есть под рукой! А получается очень вкусно, можно и гостям подать на праздник!

30 мин

–

3.9

126

Салат с грибами шампиньонами жареными

Шампиньоны Шпинат Масло оливковое Тофу с травами Хересный уксус Масло сливочное Сироп топинамбура Французская горчица Соль Лук репчатый Лук красный Черный молотый перец

Делюсь рецептом вегетарианского салата со шпинатом и жареными шампиньонами. Он получается сочным, питательным, не вызывает чувство тяжести. Прекрасно подойдет для обеденного перекуса или для ужина.

20 мин

–

5.0

–

Салат из фасоли стручковой

Стручковая зеленая фасоль Грецкий орех измельченный Уксус яблочный Растительное масло Зеленый лук Укроп и петрушка Сок лимона Вода Чеснок Соль Черный молотый перец

Стручковая фасоль содержит много полезных веществ: медь, магний, фолиевую кислоту, цинк, калий. Это делает продукт важным для большинства людей. Покажу, как приготовить салат из фасоли стручковой.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–