Салат из креветок с помидорами

Name: Салат из креветок с помидорами
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Креветки — 500-600 Грамм; Помидоры — 2-3 Штук (жесткие, не переспелые, мясистые); Лук — 1 Штука (небольшая); Чеснок — 1 Зубчик; Зелень петрушки — 20-30 Грамм; Перец чили — 1/2 Штуки; Оливковое масло — 1 Ст. ложка; Сахар — 0,5 Чайных ложки; Лимон — 1 Штука; Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Отличный салат, который можно приготовить из минимума ингредиентов. Вкусный, полезный и ароматный, этот салат украсит любое застолье, будь то обычный обед или ужин, вечеринка или семейный праздник.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 500-600 Грамм
Помидоры 2-3 Штук
жесткие, не переспелые, мясистые
Лук 1 Штука
небольшая
Чеснок 1 Зубчик
Зелень петрушки 20-30 Грамм
Перец чили 1/2 Штуки
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Сахар 0,5 Чайных ложки
Лимон 1 Штука
Соль 1-2 Щепоток
по вкусу

Шаг 1

Размороженные креветки заливаем лимонным соком и оставляем на 30 минут. Затем заливаем слегка подсоленным кипятком на 5 минут. Сцеживаем воду и сразу же охлаждаем креветки ледяной водой.

Шаг 2

Мелко нарезаем лук, чеснок, перец чили и нарезаем помидоры небольшими кубиками.

Шаг 3

Смешаем все подготовленные овощи, добавим мелко нарезанную петрушку, соль, сахар и оливковое масло. Оставим минут на 15-20.

Шаг 4

Добавим креветки и перемешаем.

Шаг 5

Раскладываем по бокалам или красивым небольшим салатникам и можно подавать к столу.

Похожий видео рецепт "Салат из креветок с помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!