Салат из креветок и ананаса

Изысканный, оригинальный, яркий и очень вкусный салат, просто созданный для праздничного стола. Салат из креветок и ананаса порадует и не оставит равнодушными никого из ваших гостей. Вперед готовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вареные креветки 150-200 Грамм
Морковь 1 Штука
Микс салата 100 Грамм
Брокколи 60 Грамм
Помидор 3-4 Штук
Ананас 150-200 Грамм
Домашний майонез 3-4 Ст. ложек
Зелень 1/2 Пучка
Йогурт натуральный 2-3 Ст. ложек
Бренди 100 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Морковь хорошо моем, чистим от кожуры и нарезаем тонкими колечками. Если не нравится сырая морковь в салате, можно слегка отварить.

Шаг 2

Ананас режем на тонкие кружочки, снимаем кожуру и затем нарезаем мякоть произвольно: кубиками, полосками или треугольниками.

Шаг 3

Выкладываем креветки в глубокую посуду, добавляем бренди, а затем натуральный йогурт. Хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Затем к креветкам добавляем ананас и аккуратно перемешиваем.

Шаг 5

В не очень глубокую салатницу красиво складываем листья салата. А сверху посыпаем нарезанной морковкой.

Шаг 6

Брокколи необходимо закинуть в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, а затем окунуть в очень холодную. Выкладываем в салат брокколи.

Шаг 7

Помидоры крупные нарезаем на 6-8 долек, а мелкие — на 4, выкладываем их на салат.

Шаг 8

И последний штрих: креветки с ананасом в соусе. Посыпаем салат мелко нарезанной зеленью. А подавать такой салат из креветок и ананаса лучше с домашним майонезом.