Фруктовый салат "Экзотика"
40 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Cuoco

Фруктовый салат "Экзотика"

Рецепт ананас фаршированный салатом - приготовление фруктового салата с морепродуктами и коньяком, который укладывается в чашу из ананаса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ананас 1 Штука
  • креветочное мясо 500 Грамм
    отварное
  • шампиньоны 75 Грамм
    вареные
  • киви 100 Грамм
  • мандарины 100 Грамм
  • петрушки 20 Грамм
  • коньяк 20 Грамм
  • масло оливковое 1 Ст. ложка
  • уксус яблочный 1 Чайная ложка
  • амаретто 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

Разрежьте ананас на 2 части вдоль. Мякоть тщательно вырезается острым ножом, после чего шинкуется кубиками. Отварную креветку замаринуйте, используя коньяк и рубленую зелень.

Фрукты с грибами режутся кусочками, к ним добавляются ананасные кубики, после чего все ингредиенты заправляются оливковым маслом и яблочным уксусом.

Для сервировки блюда вам понадобятся половинки ананаса, в которые аккуратно горкой накладываются грибы и фрукты, поливаемые сверху амаретто. Блюдо можно по желанию оформить зеленью, а также теми фруктами, которые входят в состав этого салата.

Похожий видео рецепт "Фруктовый салат "Экзотика""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

17.11.2012 15:42
Очень понравилось, хочу на новый год сделать ,удивить своих родных

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×