Простой салат из курицы
Если в вашем рационе преобладают легкие и полезные блюда, тогда вам обязательно понравится этот рецепт приготовления простого салата из курицы с овощами и мятой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 250 Грамм
- Имбирь 2 Ст. ложки
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Кинза По вкусу
- Савойская капуста 100 Грамм
- Мята По вкусу
- Огурец 1-2 Штук
- Морковь 1 Штука
- Арахис 100 Грамм
- Сахар 1 Ст. ложка
- Уксус 1 Ст. ложка
- Сок лимона или лайма 3-4 Ст. ложек
- Перец чили По вкусу
Шаг 1
1. Куриное филе необходимо вымыть и отправить в кастрюлю. Отварить в подсоленной воде до готовности. В рецепт приготовления простого салата из курицы можно также использовать жареное на гриле филе, которое потом можно нарезать тонкими полосочками, предварительно сняв кожицу.
Шаг 2
2. В глубокий салатник отправить вымытую и просушенную кинзу и мяту. Морковь натереть на терке, савойскую капусту и огурец нарезать. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Все как следует перемешать.
Шаг 3
3. Имбирь очистить и нарезать тонкой соломкой. Добавить в салатник вместе с курицей.
Шаг 4
4. Пикантность этому блюду придает особая заправка. Для ее приготовления необходимо в небольшую мисочку отправить сахар.
Шаг 5
5. Добавить винный уксус (также простой салат из курицы в домашних условиях можно заправить рисовым уксусом).
Шаг 6
6. По вкусу добавить мелко нарезанный перец чили.
Шаг 7
7. И выжать сок лайма или лимона. Все тщательно перемешать.
Шаг 8
8. Заправить салат и добавить орешки. Аккуратно перемешать и можно подавать блюдо.
Видео рецепт "Простой салат из курицы"
