Простой салат из курицы
Если в вашем рационе преобладают легкие и полезные блюда, тогда вам обязательно понравится этот рецепт приготовления простого салата из курицы с овощами и мятой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 250 грамм
- Имбирь 2 ст. ложки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Кинза По вкусу
- Савойская капуста 100 грамм
- Мята По вкусу
- Огурец 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Арахис 100 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 1 ст. ложка
- Сок лимона или лайма 3-4 ст. ложек
- Перец чили По вкусу
Шаг 1

1. Куриное филе необходимо вымыть и отправить в кастрюлю. Отварить в подсоленной воде до готовности. В рецепт приготовления простого салата из курицы можно также использовать жареное на гриле филе, которое потом можно нарезать тонкими полосочками, предварительно сняв кожицу.
Шаг 2

2. В глубокий салатник отправить вымытую и просушенную кинзу и мяту. Морковь натереть на терке, савойскую капусту и огурец нарезать. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Все как следует перемешать.
Шаг 3

3. Имбирь очистить и нарезать тонкой соломкой. Добавить в салатник вместе с курицей.
Шаг 4

4. Пикантность этому блюду придает особая заправка. Для ее приготовления необходимо в небольшую мисочку отправить сахар.
Шаг 5

5. Добавить винный уксус (также простой салат из курицы в домашних условиях можно заправить рисовым уксусом).
Шаг 6

6. По вкусу добавить мелко нарезанный перец чили.
Шаг 7

7. И выжать сок лайма или лимона. Все тщательно перемешать.
Шаг 8

8. Заправить салат и добавить орешки. Аккуратно перемешать и можно подавать блюдо.
Видео рецепт "Простой салат из курицы"

Комментарии к рецепту
Похожие рецепты





