Покраска яиц на Пасху чаем каркаде
Цвет окрашенных яиц чаем каркаде напрямую зависит от сорта этого чая: у кого-то они получаются бордовыми, у кого-то серыми, у кого-то слегка сиреневыми. В любом случае — будут уникальными и яркими.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 7-10 штук
- Растительное масло 1 ст. ложка для смазывания
- Вода 700 мл
- Уксус 6% 2 ст. ложки
- Каркаде 50-60 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Яйца лучше приобретать с белой скорлупой, чтобы на них был более яркий рисунок.
Шаг 2
Выложите промытые куриные яйца в кастрюлю, залейте теплой водой и высыпьте туда же цветки каркаде. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, нагрев уменьшите до умеренного.
Шаг 3
Отварите в течение 12 минут яйца вкрутую, затем влейте уксус и отварите еще 1 минуту. Выключите нагрев и оставьте яйца остывать прямо в чае, вынеся их на холод. Желательно переворачивать их каждые 20 минут, чтобы они равномерно окрасились, но и без этого рисунок будет ярким.
Шаг 4
Извлеките яйца из чая, промойте в воде, смажьте растительным маслом, чтобы они блестели.
Шаг 5
Подайте к столу яйца окрашенные чаем каркаде охлажденными.
Видео рецепт "Покраска яиц на Пасху чаем каркаде"








Похожие рецепты




