Пирог с абрикосами на кефире
Простой, летний пирог с абрикосами на кефире. Очень вкусный, воздушный и мягкий. Готовится за считанные минуты и из самых простых, доступных ингредиентов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Абрикосы 350 грамм
- Кефир 250 мл
- Куриные яйца 2 штуки
- Ванильный сахар 1 штука пакетик
- Мука пшеничная 250 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 200 грамм
- Масло растительное 75 мл
- Сода пищевая 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все продукты по списку. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Шаг 2

В миску вбейте яйца, добавьте соль, ванильный сахар и обычный сахар. Взбейте миксером до пышности.
Шаг 3

Влейте кефир и растительное масло без запаха. Перемешайте.
Шаг 4

Всыпьте просеянные муку и соду.
Шаг 5

Перемешайте до однородного, гладкого теста, по консистенции как на оладьи.
Шаг 6

Тесто вылейте в форму выстеленную пергаментом или смазанную маслом.
Шаг 7

Абрикосы помойте, обсушите и удалите косточки. Нарежьте на небольшие кусочки. Разложите кусочки абрикосов на тесто. Отправьте пирог в разогретую духовку до 180 градусов на минут 45-50.
Шаг 8

Достаньте из духовки, дайте пирогу немного остыть и аккуратно достаньте из формы. Переложите на блюдо и по желанию посыпьте сахарной пудрой. Подавайте пирог остывшим с кофе, чаем или холодным молоком. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с абрикосами на кефире"








Похожие рецепты





